Весенний урожай: рассада без пикировки

Семена на рассаду высевают с 15 по 20 марта в отдельные горшочки диаметром около 8 см. Для грунта смешивают торф и дерновую землю в равных долях, добавляют на ведро смеси столовую ложку минерального удобрения и одну-две ложки золы. В каждый горшочек кладут по 2–3 семени, а после всходов оставляют самый крепкий росток.

Рассаде нужны хорошее освещение и прохлада — так она не вытянется. Поливают её тёплой водой, когда подсохнет почва. К середине апреля у растений обычно появляется по пять-шесть листьев — это подходящее время для пересадки.

Посадка и уход в открытом грунте

За 3–4 дня до высадки полив сокращают, а за час-два до неё рассаду хорошо увлажняют. Растения размещают в лунках примерно через 40 см. В каждую добавляют около 0,5 кг перегноя или компоста и столовую ложку минерального удобрения, затем обильно поливают, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".

Грядку накрывают плёнкой или нетканым материалом на дугах: укрытие помогает защитить посадки от заморозков и многих вредителей. Обычно капусту поливают раз в неделю, расходуя 10–12 л воды на квадратный метр, после чего рыхлят землю. Если растения развиваются слабо, через неделю-полторы их можно подкормить раствором мочевины или коровяка.

Летний посев и защита посадок

Вторую партию семян высевают прямо в грунт с конца июня по 5 июля. При таком сроке капуста может сформировать крупные кочаны; уход за ней такой же, как за весенней посадкой. Укрытие сдерживает капустных мух, белянок, совок и крестоцветных блошек, но не защищает от слизней и улиток. Против них используют смеси для опудривания растений и почвы, например золу с солью, молотым перцем и сухой горчицей.

Весеннюю капусту начинают убирать с конца мая. Долго хранить её не стоит, поэтому урожай лучше использовать свежим — например, для салатов и других блюд.

Некоторые дачники ошибочно считают смородину неприхотливой культурой, способной справиться с собой самостоятельно. Однако без должного внимания кусты могут проснуться не вовремя, и в результате ягоды окажутся мелкими и кислыми. Важно все необходимые мероприятия провести до того, как начнется активное сокодвижение и активируются вредители. Рассмотрим основные аспекты ухода за смородиной в апреле.

Осмотр и санитарная обработка

С наступлением весны, когда снег постепенно тает, нужно сделать осмотр кустов. Сначала стоит удалить прошлогодние листья, ведь под ними могут зимовать споры грибков и личинки вредителей. Собранные остатки лучше сжечь. Затем проводят обрезку: убираются сухие и старые ветви, а также те, что растут внутрь куста. У черной смородины старые ветви следует вырезать на протяжении пяти лет, в то время как для красной и белой этот срок может достигать восьми лет.

Влагозарядковый полив

Многие садоводы пренебрегают поливом в апреле, полагая, что таяние снега обеспечивает достаточную влажность. Однако это не всегда так, и корни смородины могут пересохнуть. Важно провести влагозарядковый полив, что поможет обеспечить кустам необходимую влагу на глубине корней и активировать их рост. Рекомендуется поливать растения в середине апреля, обеспечивая каждые взрослые кусты не менее сорока литров воды.

Подкормка и защита от вредителей

Апрель — это время первой подкормки, когда смородина нуждается в азоте, который способствует росту побегов. Лучшие варианты для удобрения — мочевина или аммиачная селитра, их необходимо вносить в предварительно увлажнённую почву. Также сейчас важно провести обработки против вредителей, таких как почковый клещ и тля, используя специальные препараты. Для защиты стоит обработать кусты до распускания почек, применяя средства, содержащие меди, такие как бордоская смесь.

Эти мероприємства помогут предотвратить возникновение проблем и создать условия для богатого урожая в будущем. Правильный уход в апреле заложит основу для здоровых кустов и обильного производства ягод.

Особенности гибрида

«Персидская сказка» — ранний детерминантный томат: рост куста ограничен, однако растения могут достигать примерно 120 см. Плоды округлые, обычно массой 130–150 г, с плотной кожицей и мясистой мякотью. В зрелом виде они приобретают оранжевую окраску, иногда с лёгким румянцем.

Гибрид ценят за выразительный сладкий вкус и привлекательный вид. Томаты едят свежими, добавляют в салаты и используют для сока, соусов и домашних заготовок. Заявленная урожайность при подходящих условиях — около 10–12 кг с квадратного метра; результат зависит от погоды и ухода.

Посадка и уход

Семена на рассаду обычно высевают за 55–60 дней до пересадки. На постоянное место растения переносят после того, как минует угроза заморозков. Для куста важно оставить достаточно пространства и не загущать посадки: хорошее проветривание помогает снизить риск заболеваний.

Несмотря на детерминантный тип роста, кусту нужна опора — под тяжестью плодов стебли могут наклоняться. Пасынкование проводят по мере необходимости; способ формирования выбирают с учётом условий выращивания и срока сезона. В прохладных районах пригодятся временные укрытия.

Поливают томаты регулярно, под корень, стараясь поддерживать равномерную влажность почвы. Мульча помогает удерживать влагу. Подкормки должны быть сбалансированными: избыток азота способен усилить рост листьев в ущерб плодоношению.

Сбор урожая и важный нюанс

Плоды снимают полностью зрелыми или немного недозревшими — они могут дозреть в помещении. Чтобы сохранить вкус и качество, спелые томаты лучше не хранить долго. Ранние сроки созревания позволяют получить урожай до конца сезона, но не заменяют профилактику болезней и внимательный уход.

Поскольку это гибрид F1, семена из собранных плодов могут не повторить свойства родительского растения. Для выращивания с предсказуемыми характеристиками используют семена от производителя.

Ингредиенты, которые заставят вас улыбнуться

Чтобы создать это замечательное печенье, понадобятся:

• Для теста:
  - 260 г пшеничной муки, - 130 г мягкого сливочного масла, - 70 г сметаны, - 3 желтка от яиц С2, - 1 ч. л. разрыхлителя.
• Для начинки:
  - 3 яичных белка, - 120 г сахара, - 1 ч. л. ванильного сахара.

Процесс приготовления: шаг за шагом

Приготовление «Сугробов» - это фитнес для души и тела, ведь процесс требует как стараний, так и любви. Вот как это сделать:

Такой процесс принесет радость не только в приготовлении, но и наслаждении изумительным вкусом печенья, которое с лёгкостью вернет в сладкое детство. Это не просто печенье — это истинная кулинарная nostalgia, сообщает канал.

Иногда судьба ведёт человека не по накатанной колее, а по велению сердца. Дарья Федько родилась в Ижевске и строила успешную карьеру в налоговой службе — всё шло предсказуемо. Но в 2018 году она круто изменила свою жизнь и переехала в Донецк. В Амвросиевке Дарья создала центр, где ветеранам бесплатно помогают вернуться к полноценной жизни. В проект она вложила собственные средства и наследство — это был осознанный и смелый шаг. Сегодня центр — не просто место лечения: здесь учат жить заново — осваивать новую профессию, раскрывать себя в творчестве и спорте.

Почему это подвиг? Дарья оставила привычный, комфортный мир и направила все свои ресурсы на то, чтобы облегчить чужую боль. Она — одна из самых ярких героинь «Перезагрузки». И пока есть такие люди, у новых регионов есть не только будущее — есть настоящее, в котором хочется жить.

Что может дать молочный раствор

В молоке есть кальций и другие питательные вещества, но оно не заменяет сбалансированное удобрение. Нет и оснований считать, что полив таким раствором надежно защищает цветы от жары, вредителей или болезней. На результат цветения в первую очередь влияют освещение, подходящий режим полива, качество почвы и подкормки.

Как использовать средство осторожно

Если хочется проверить этот способ, смешайте молоко с водой в пропорции 1:1 и сначала обработайте небольшое количество почвы у одного растения. Не применяйте смесь часто и не оставляйте ее на листьях: остатки могут приобретать неприятный запах и способствовать появлению плесени. При ухудшении состояния цветка прекратите эксперимент.

Для регулярного ухода надежнее использовать удобрение, предназначенное для конкретного вида растений, и следовать инструкции на упаковке. А чтобы стимулировать цветение, обеспечьте цветку подходящее освещение и не допускайте переувлажнения почвы.

Как выглядит ежовик

Шляпка обычно достигает 3–12 см в диаметре. У молодых грибов она выпуклая, с возрастом становится плоской или воронковидной, нередко с волнистым, неровным краем. Окраска варьируется от светло-жёлтой до бледно-оранжевой, а поверхность чаще гладкая и сухая.

Главная особенность — не пластинки, а ломкие шипики, свисающие с нижней стороны шляпки. Они светлее или примерно того же цвета, что и верх. Ножка плотная, обычно светлее шляпки, может располагаться немного не по центру. Мякоть белая или кремовая, с приятным грибным запахом; у крупных старых экземпляров вкус иногда бывает горьковатым.

Где и когда искать

Ежовик встречается в Европе, Азии и Северной Америке. Он растёт в хвойных и смешанных лесах, часто рядом с деревьями, на лесной подстилке. Плодоношение обычно приходится на конец лета и осень, но сроки зависят от региона и погоды. Грибы можно увидеть поодиночке или группами.

Съедобность и осторожность

Жёлтый ежовик считают съедобным грибом. Его жарят, тушат и добавляют в супы. Плотная мякоть хорошо сохраняет форму при готовке. Перед приготовлением грибы очищают от лесного мусора и тщательно термически обрабатывают; у старых экземпляров вкус может быть менее приятным.

Похожий вид — ежовик красновато-жёлтый (Hydnum rufescens): он обычно мельче и окрашен в более рыжие тона. Однако ориентироваться только на цвет нельзя. У настоящего ежовика снизу шляпки должны быть шипики, а не пластинки. Если гриб вызывает сомнения, оставьте его в лесу: ошибочное определение опасно.

Наши школьники стали победителями седьмого сезона Всероссийского конкурса «Большая перемена»

Около 1,5 тысяч ребят из более 70 регионов боролись за призовые места в детском центре «Орленок».

В командном треке отмечены лауреаты lll степени - Елизавета Башкирова, Екатерина Емельянова, Дарья Макарова и Виктория Шульгинова из школы 30.

А в индивидуальном:

• лауреат III степени - Екатерина Данилюк из школы 97

• лауреат II степени - Бессонов Тимур из 41 лицея

• лауреат I степени - Мария Перевощикова из Столичного лицея

Поздравляем ребят и наставников. Гордимся каждым

Конкурс проводится в рамках нацпроекта «Молодёжь и дети», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.

Сигналы для обработки

Идеальное время для первой обработки — ранняя весна, когда снег исчезает, а почки ещё не раскрылись. В этот период растения особенно уязвимы, так как вредители и патогены только пробуждаются. Основная задача — создать защитный барьер до начала активного роста.

Эффективные препараты и народные средства

Для борьбы с грибковыми заболеваниями, такими как антракноз и мучнистая роса, стоит обратить внимание на медьсодержащие препараты. Бордоская смесь с концентрацией 1-1,5% прекрасно подавляет грибные споры. Раствор готовится путем смешивания медного купороса и извести и наносится на кусты, уделяя внимание нижней стороне листьев. Хлорокись меди также может помочь в этой борьбе, её разводят согласно инструкции.

В отношении зимующих вредителей, таких как тля и почковая моль, часто используется инсектицид «Актара» в пропорции 4 г на 10 л воды. Он проникает в ткани растений и сохраняет своё действие до месяца. Альтернативой является «Фуфанон», который также довольно эффективен. Опрыскивание стоит проводить в безветренную погоду при температуре не ниже 12°C.

На момент начала набухания почек полезен будет раствор мочевины в концентрации 500 г на 10 л воды. Он не только подавляет патогены, но и обеспечивает растения азотной подкормкой. Применение растворов, таких как чесночный настой или отвар табачной пыли, также может служить хорошей поддержкой.

Минимизация рисков

За 7-10 дней до цветения стоит провести финальное опрыскивание. С биологическим инсектицидом «Фитоверм» риска для пчёл нет, а его действие сохраняется за счёт быстрого разложения. Важно также заботиться о прикорневой зоне: использование мульчи из компоста и древесной золы поможет не только обогатить почву, но и создать механический барьер для вредителей.

Следует помнить, что техника обработки косвенно влияет на результат. Опрыскивание стоит начинать с верхней части куста и точно следовать указаниям по расходу раствора. Чередование препаратов не только наглядно показывает лучшие результаты, но и снижает риск адаптации патогенов.

При соблюдении простых правил ухода за смородиной можно не только избежать потерь, но и получить богатый урожай сладких ягод. Чередование методов защиты, учёт погодных условий и обработка в нужное время помогут достичь успеха!

С днём скороговорок, друзья! А вы какую скороговорку говорите быстро?

#избирком_Удмуртии

Дом находится на улице Советской. Его построили в 1972 году. Сейчас он пребывает в плачевном состоянии: центрального отопления нет, кровля сломана, поэтому во время дождей или снега квартиры затапливает.

В 2021 году дом официально признали аварийным из-за сильного износа конструкций. Однако новое жилье людям до сих пор не предоставили.

«Председатель Следственного комитета Россий Александр Бастрыкин затребовал у и.о. руководителя СУ СК России по Удмуртии Романа Широбокова доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома», — сообщает пресс-служба ведомства.

Исполнение держит на контроле центральный аппарат СК.

Фото: информационный центр СК России

Путь к звёздам

Лариса родилась в Волгограде и с детства была одержима сценой. Она начинала с бальных танцев и художественной гимнастики, что привело к её приглашению в Ленинградский Мюзик-холл в 1979 году. Талант и преданность искусству сразу бросались в глаза.

Закончив ГИТИС, она дебютировала в кино в 1981 году с истернной "Шестой". Настоящую славу ей принесла роль Стеллы в фильме "Вольный ветер", после чего она стала востребованной актрисой, играющей восточных красавиц. Режиссёры отмечали её универсальность и глубокое исполнение любых ролей.

Пик славы и неожиданное исчезновение

Прорывом в карьере стала роль в фильме "Гений" (1991) с Александром Абдуловым. Это привлекло к ней внимание миллионов, и казалось, что её ждёт яркое будущее. Но вскоре после этого актрису охватила тревога, и она выбрала исчезнуть из мира кино.

Лариса устала от взаимодействия с индустрией, которая превратила её красоту в товар. Она отказалась играть роли, в которых её красивое тело было лишь физическим объектом. Это столкновение с суровой реальностью 90-х стало для неё настоящей катастрофой, и её выбор был сделан: "Я не хочу быть вашей куклой".

Поиск себя в тихой жизни

После того как её перестали звать на съемки, началась новая глава в жизни Ларисы. Она обратилась к вере, избегая показной праведности, но искренне искала душевное спокойствие. Даже в браке с Владимиром Цырковым она отказалась от физической близости, сохраняя глубокую эмоциональную связь.

Диагноз рака в 2002 году не стал для неё трагедией, а лишь ещё одним испытанием. Она не желала становиться объектом медиа. Лариса принимала свои испытания с достоинством. В последнюю ночь она тихо попрощалась с близкими и сказала: "Больше обезболивающих не надо. Я ухожу". Ей было 54 года.

Лариса не стала легендой в привычном смысле слова. Она осталась светлым символом женщины, которая отказалась быть марионеткой в руках индустрии, заплатив за это высокую цену, сообщает Дзен-канал "Обустройство и ремонт".

Пострадали малые архитектурные формы. Конечно, на территории установлены камеры видеонаблюдения, но власти города рассчитывают и на сознательность самих горожан.

«Мы делаем город лучше для всех, и сохранить это — наша общая задача», — подчеркнул глава Ижевска Дмитрий Чистяков.

Кроме того, градоначальник обсудил с подрядчиком зимнее содержание набережной. Он отметил, что детская площадка продолжит работать, а значительную часть уборки будут делать вручную. Также планируют задействовать большой и маленький тракторы.

Сейчас рабочие активно выгребают опавшую листву с газонов — с этим стараются разобраться до снега, чтобы трава не запрела под покровом.

Мусор на набережной убирают днем в постоянном режиме. Только сегодня на территории трудились 11 человек, пояснил глава города.

Фото: Дмитрий Чистяков/Макс

Что понадобится

• куриное филе и картофель;
• плавленый сыр, лук и морковь;
• сливочное масло, соль, перец, лавровый лист и свежая зелень;
• около двух литров воды.

К супу можно подать хрустящие гренки из багета или белого хлеба. Для аромата их натирают чесноком.

Как приготовить

В конце попробуйте блюдо и при необходимости добавьте соль. Всыпьте зелень, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу немного настояться. Чтобы сделать его ещё гуще, можно влить немного сливок.

Советы для нежной текстуры

Лучше выбирать качественный плавленый сыр: он быстрее растворяется и не оставляет комочков. Овощи рекомендуется обжаривать именно на сливочном масле — оно подчёркивает сливочный вкус супа. Получается простое и питательное блюдо для летнего обеда или ужина.

Соль в роли чистящего средства

Независимо от того, что мытье полов может показаться обыденной задачей, использование соляного раствора действительно дает свои преимущества. Эта идея была протестирована на практике: растворив простую поваренную соль в теплой воде, можно удивиться результату. Хотя первый опыт мог оставить некоторые желания, такие как возникновение разводов на паркете, со временем стали известны плюсы такого подхода.

Швейцарские спа также стали использовать соль не только как ингредиент, но и как метод очищения. Многие отели на высоте Бюргенштока внедрили соляные гроты для создания уникальной атмосферы, где воздух насыщается полезными микроэлементами. Посетители могут насладиться ингаляцией, которая очищает не только легкие, но и разум, формируя ощущение гармонии.

Научные подтверждения эффективности

Научные исследования показывают, что соль создает среду, неблагоприятную для бактерий и микробов, обеспечивая удаление неприятных запахов и снижая риск инфекций. Это делает соляной раствор хорошей альтернативой химическим средствам. Более того, соль помогает справляться с грязными пятнами на кухне и свежими следами на полу благодаря своим уникальным свойствам.

Согласно мнению многих домохозяек, пыль после мытья такими растворами оседает медленнее, что можно объяснить образованием микропленки, уменьшающей статическое электричество. А вот психологический аспект ритуала мытья с солью усиливает ощущение чистоты и помогает избавиться от негатива.

Как внедрить соляное мытье в повседневную практику

Кристаллическая простота повседневного использования соли не только помогает поддерживать чистоту, но и позволяет вспомнить о том, как важна связь с природой и традициями, переданными из поколения в поколение. Ретро-методы уборки становятся вновь актуальными, предлагая уникальные и действенные решения для современных домашних хозяйств.

Напомним, что северную часть набережной открыли 31 октября. Спустя неделю на новых малых архитектурных формах появились повреждения.

«Напомню, для безопасности здесь установлены камеры видеонаблюдения. Но главное — бережное отношение самих жителей. Мы делаем город лучше для всех, и сохранить это — наша общая задача», — отметил Дмитрий Чистяков.

Зимой подрядная организация постарается сохранить доступность всех общественных зон набережной для горожан. Большую часть работ по уборке территории подрядчик будет выполнять вручную, но также специалисты задействуют большой и маленький тракторы.

Фото: Дмитрий Чистяков

Напомним, авария произошла ночью 8 ноября, когда около 2:40 «Лада Веста» ехала по трассе в Можгинском районе. На 365-м километре 16-летний водитель не справился с управлением, машину занесло, и она опрокинулась.

17-летняя девушка скончалась на месте, а сам водитель и 19-летний пассажир попали в больницу.

После ДТП СК возбудил уголовное дело по статье о нарушении правил дорожного движения, повлекшее по неосторожности смерть человека (ст. 264 УК РФ).

«В рамках расследования следователями проведен осмотр места происшествия, назначены необходимые судебные экспертизы, принимаются меры к установлению всех обстоятельств произошедшего», — сообщили в пресс-службе СУ СКР по Удмуртии.

Фото: ГАИ Удмуртии/Макс

Семейные трудности

Алиса, молодая женщина, обнаружила, что ее муж Виктор хочет, чтобы она оформила кредит на сумму полтора миллиона рублей на имя свекрови. "Моя мама просто нуждается в помощи", — заявил он, не догадываясь о том, что это станет началом настоящей войны внутри их семьи.

Предложение Виктора поставило Алису в затруднительное положение. Свекровь, Людмила Ивановна, мечтающая о даче, была готова выплатить ???, но только под условием, что его оформит ее сынова жена. "Это всего лишь формальность", — пытался успокоить ее Виктор, не замечая, как его просьба превращается в давление.

Манипуляции и давление

На протяжении пяти лет Алиса сталкивалась с различными проявлениями манипуляции со стороны свекрови. Во время кризисов, происходивших в их браке, поддержка от Людмилы Ивановны всегда оставляла желать лучшего. Как только Алиса оказалась в трудном финансовом положении, свекровь лишь демонстративно сетовала на низкую пенсию и отказывалась предложить реальную помощь.

• Под давлением доводов семьи, Алиса оказалась в сложной ситуации: принять решение или испортить отношения.
• Наблюдая за тем, как Виктор пытается усмирить конфликт, Алиса почувствовала, что становилась пешкой в чужой игре, которой управляет свекровь.

Пробуждение уверенности

Наконец, собравшись с мыслями, Алиса решилась на шаг, который мог изменить их отношения навсегда. "Я не могу оформить этот кредит", — произнесла она с твердостью, стараясь избежать давления со стороны Людмилы Ивановны и Виктора. Этот отказ стал не только сигналом о ее границах, но и отправной точкой в их браке.

Спустя недели напряженной тишины, когда Виктор оказался на грани нервного срыва, состоялся откровенный разговор. "Ты выбираешь между мамой и мной", — произнесла Алиса, подчеркивая важность создания здоровых отношений в семье, свободных от манипуляций и шантажа.

В итоге, этот сложный период стал не только уроком для всех, но и возможностью для нового начала. На горизонте появилась надежда, что любая семья может преодолеть трудности, если члены понимают друг друга и защищают свои границы.

Как понять, что растению не хватает питания

Дефицит важных элементов может сказаться на внешнем виде и развитии растения. Листья бледнеют или желтеют, цветение становится менее обильным, а плоды — мелкими и не такими вкусными. Ослабленные растения хуже сопротивляются болезням. Однако похожие симптомы возникают и по другим причинам, поэтому важно проверить условия содержания и не спешить с подкормкой.

Почему почва истощается

Растения постепенно поглощают питательные вещества из грунта. В саду запас элементов со временем сокращается, а в комнатных горшках это происходит особенно заметно: объём земли ограничен, и корни не могут выйти за его пределы. Если грунт давно не обновляли и не удобряли, растениям становится сложнее получать всё необходимое для роста.

Подкормки помогают восполнить часть питательных веществ, поддержать развитие и обильное цветение. Они также укрепляют растения и повышают их устойчивость к неблагоприятным условиям. В саду удобрения могут быть частью подготовки многолетников и кустарников к зиме — при этом сроки и состав подкормки зависят от культуры и сезона.

Как подкармливать без вреда

Удобрение важно подбирать с учётом вида растения и периода его роста. Дозировку и частоту применения следует сверять с инструкцией: избыток подкормки способен повредить корни и ухудшить состояние цветов. Перед внесением удобрения полезно убедиться, что растение получает достаточно света и воды, а грунт не переувлажнён.

Правильный уход за почвой и умеренные подкормки помогают поддерживать здоровье растений — и в открытом грунте, и на подоконнике.

«Дружинники пообщались с гражданами, сообщившими о принуждении к подписанию контракта, попросили охраны и поддержки. Им оказана моральная поддержка, а также помощь в правовом вопросе и разъяснение возможных дальнейших действий»,— говорится в посте дружинников во «ВКонтакте» от 7 ноября.

Пост вышел с заголовком: «Наркоманы, шумные компании и последствия людоловства: чем запомнился ночной рейд в Ижевске, Завьялово и Лудорвае?».

В ходе рейда дружинники «отработали» и другие направления — побеседовали с гражданами, которые шумели после 22:00 на улицах и вблизи жилых домов, а также передали полиции данные о «проблемных адресах», где, по словам жителей, могут регулярно собираться наркоманы.

ДНД «Ветераны СВО»

Мы в MAX | TG | VK

Чем примечательна щука

Щучье мясо нежирное, умеренно калорийное и богатое белком. Оно белое, нежное и слегка сладковатое — хороший выбор для тех, кто предпочитает сытные, но не тяжелые блюда. У рыбы есть два заметных недостатка: множество мелких костей и возможный запах тины. Последний чаще встречается у щуки из стоячих водоемов.

Рыбу с давних времен ценили не за жирность, а за разнообразие блюд. В документах XVII века упоминаются щука в ухе, тушеная рыба, рыбные оладьи и тельное — блюдо из рыбного фарша. Щуку подавали и на стол знатным гостям. А выражение Пушкина «щука в скатерти» исследователи связывают с подачей припущенной рыбы на салфетке, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Как смягчить запах и выбрать способ готовки

Один из надежных приемов — снять с рыбы кожу: она может удерживать посторонний запах. Также щуку можно на 20 минут замочить в соленой воде или ненадолго поместить в воду с небольшим количеством уксуса, а затем промыть. Для фарша пригодятся лимонный сок и немного свиного сала: оно добавит сочности. Свежую рыбу важно тщательно очистить и удалить жабры.

Небольшую молодую щуку можно припустить под крышкой с вином, лимоном, фенхелем и можжевельником. Крупную удобно разделать на филе и пустить на котлеты или фрикадельки. Перед готовкой фарш нужно тщательно проверить на кости.

Три идеи для домашнего меню

• Рассольник с фрикадельками. Сварите бульон из головы, хвоста и костей. Добавьте перловку, картофель, соленые огурцы и пассерованные овощи. Фрикадельки сделайте из филе, размоченного белого хлеба и молока; опустите их в суп в конце приготовления.
• Котлеты из вареной щуки. Разомните рыбу без костей с отварным картофелем, зеленью и сливками, сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки. Подайте с лимонным соусом, каперсами и горчицей.
• Припущенное филе. Готовьте щуку несколько минут в смеси воды, белого вина и масла с пряностями. Подавайте с картофелем или овощами, полив соусом, оставшимся на сковороде.

Сезон щуки обычно приходится на осень и начало зимы. В это время ее особенно часто выбирают для семейных супов и горячих блюд — традиционных по духу, но несложных в современной кухне.

Михаил Мамонтов — воспитанник можгинской спортшколы «Виктория». Новоиспеченного мастера спорта по баскетболу тренировал Андрей Малюганов.

«Сегодня он защищает цвета пермской команды Bionord Pro, но его путь к вершине начался здесь, дома», — написал в своих соцсетях глава Можги Эрик Уразов.

Руководитель муниципалитета также пожелал Мамонтову новых высот и точных трёхочковых.

Фото: Эрик Уразов/ВКонтакте

Собрать информацию о каждом сортовом варианте, стоя перед стендом с семенами, сложно, но есть решение. Заранее ознакомившись с мнениями и характеристиками, можно отправляться за семенами готовым к покупке. Эта статья предлагает взглянуть на 15 сортов томатов, которые могут стать вашим выбором для открытого грунта. Начнём с тех, кто хочет получить урожай уже в июне.

Почему стоит выбирать ранние сорта?

Чтобы получить ранние томаты, нужно корректно подойти к выбору семян и срокам посева. Есть много сортов, которые могут сойти с грядки за 75-95 дней, и выбор правильного адаптационного варианта для вашего региона играет ключевую роль. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из актуальных и популярных сортов.

Топ-5 ранних сортов томатов для открытого грунта

• Аврора F1 — Ультраранний гибрид с дружной отдачей урожая, плоды массой 100-120 г, вкусные и универсальные.
• Альфа — Раннеспелый сорт с небольшими, но сладкими томатами, идеально подходит для консервирования.
• Амурский штамб F1 — Низкорослый гибрид с хорошей урожайностью и способный плодоносить в любой погоде.
• Афродита F1 — Ярко-красные плоды массой 110-115 г с сочной мякотью, подходят для салатов и консервирования.
• Большая мамочка — Крупные плоды массой до 350 г, отличающиеся сладким вкусом, урожайные и универсальные.

Каждый из этих сортов имеет свои особенности, которые помогут в достижении хороших результатов при выращивании в открытом грунте. Выбирайте те, что окажутся наиболее подходящими для ваших условий, и не забывайте делиться своим опытом с другими огородниками!

Стартовал прием заявок на Конкурс первичных отделений Движения Первых. Призовой грант - от 200 тысяч до 1 миллиона рублей. Деньги можно потратить на оборудование, мебель, оснащение медиастудии и многое другое.

В этом сезоне участникам доступны три номинации: «Лига возможностей», «Лига открытий» и «Первая лига».

В прошлом году сразу четыре школы Ижевска стали победителями и получили деньги на реализацию своих идей: школа 70, 64, 80 и 91

Хочешь также? Отправляй заявку до 11 ноября.

Напомним, что в соцсетях распространилась информация, что в одном из домов по улице Куйбышева в Глазове люди жаловались на влажность в квартирах и бездействие ответственных лиц. Народный фронт сообщал, что в подвале дома 1996 года постройки трубы требуют ремонта, и из-за сырости в квартирах появилась плесень.

По данному факту в СК возбудили уголовное дело по статье «Халатность». Действиям или бездействию должностных лиц, ответственных за содержание дома, дадут правовую оценку.

В селе появилась стела

«Я Камское». Проект реализовали в рамках проекта самообложения местных жителей.

Теперь туда приходят фотографироваться местные жители и гости села.

Фото: администрация Камбарского района

Напомним, жильцы девятиэтажки на улице Куйбышева, 79, построенной в 1996 году, годами страдают от протечек. Подвал регулярно затапливает, а трубы требуют капитального ремонта. Из-за постоянной сырости в квартирах завелась черная плесень.

Более того, из подвала в комнаты летят комары, которые кусают людей даже зимой. Управляющая компания на жалобы не реагирует, ссылаясь на нехватку денег и сотрудников.

Сейчас на месте работают следователи. Они возбудили уголовное дело по статье о халатности (ст. 293 УК РФ), а также назначили необходимые судебные экспертизы.

«В рамках расследования следователями будет дана правовая оценка действиям (бездействию) должностных лиц, ответственных за содержание дома», — сообщает СУ СКР по Удмуртии.

Фото: Народный фронт Удмуртии/Макс

В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако с июня 2025 года заработная плата ей начисляться перестала, окончательный расчет при увольнении в январе 2026 года с ней не произведен. Отмечается, что с аналогичной ситуацией столкнулись и другие работники.

В СУ СК России по Курганской области с марта текущего года расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Курганской области Сергею Витальевичу Степанову ускорить расследование уголовного дела, представить доклад о его результатах, а также принимаемых мерах к восстановлению права работников на вознаграждение за труд.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #КурганскаяОбласть

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

А.И. Бастрыкин затребовал доклад по уголовному делу о нарушении прав жильцов аварийного дома в с. Киясово Удмуртской Республики

К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр поступило обращение по вопросу нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице Советской села Киясово Киясовского района Удмуртской Республики. Здание 1972 года постройки находится в непригодном состоянии: централизованная система отопления отсутствует, целостность кровли нарушена, в результате чего жилые помещения постоянно затапливаются в период выпадения осадков. В 2021 году строение признано аварийным из-за высокой степени износа конструкций. Однако до настоящего времени благоустроенным жильем граждане не обеспечены.

В СУ СК России по Удмуртской Республике возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у и.о. руководителя СУ СК России по Удмуртской Республике Романа Витальевича Широбокова доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #Удмуртия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр поступило обращение по вопросу нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице Советской села Киясово Киясовского района Удмуртской Республики. Здание 1972 года постройки находится в непригодном состоянии: централизованная система отопления отсутствует, целостность кровли нарушена, в результате чего жилые помещения постоянно затапливаются в период выпадения осадков. В 2021 году строение признано аварийным из-за высокой степени износа конструкций. Однако до настоящего времени благоустроенным жильем граждане не обеспечены.

В СУ СК России по Удмуртской Республике возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у и.о. руководителя СУ СК России по Удмуртской Республике Романа Витальевича Широбокова доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

Необходимые ингредиенты

• незрелые помидоры – 2 кг
• чеснок – 1 головка
• лук – 1 шт.
• болгарский перец – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• соль – 2 ст. л.
• сахар – 4 ст. л.
• кориандр – 1 ч. л.
• чёрный молотый перец – по вкусу
• острый перец – 1/2 штуки
• петрушка и кинза – 1 пучок
• растительное масло – 100 мл
• уксус 9% – 60 мл

Процесс приготовления

Сначала необходимо тщательно промыть помидоры, удалить плодоножки и разрезать каждый плод пополам. Морковь следует натереть на специальной тёрке для корейских закусок, а болгарский перец нарезать мелкой соломкой, чеснок – мелко порубить.

В большой емкости смешайте все нарезанные ингредиенты. К ним добавьте сахар, соль, специи и влейте уксус. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Горячий лук с маслом добавьте в общую массу с помидорами и перемешайте, затем доверьтесь времени – закуску лучше оставить настаиваться на ночь.

Когда помидоры выделят сок, разложите закуску по баночкам и залейте образовавшимся соком. Уберите в холодильник: через два дня закуска будет готова к дегустации. Приятный вкус и острота этой закуски сделают её идеальным дополнением к любому столу!

«Уже есть случаи повреждений. Напомню, для безопасности здесь установлены камеры видеонаблюдения. Главное — бережное отношение самих жителей»,— написал мэр.

Мы в MAX | TG | VK

Можгинским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике по факту ДТП, имевшего место 8 ноября 2026 года в Можгинском районе Удмуртской Республики, возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 4 ст. 264 УК РФ (нарушение лицом, управляющим автомобилем, правил дорожного движения или эксплуатации транспортных средств, повлекшее по неосторожности смерть человека).

По данным следствия, 8 ноября 2026 года около 02 часов 40 минут на 365 км федеральной автодороги проходящей по территории Можгинского района Удмуртии, водитель легкового автомобиля не справился с управлением и допустил занос автомобиля с последующим опрокидыванием транспорта.

В результате дорожно-транспортного происшествия пассажир легкового автомобиля - 17-летняя девушка, погибла на месте. Водитель и второй пассажир госпитализированы в медицинское учреждение, им оказывается необходимая медицинская помощь.

В рамках расследования следователями проведён осмотр места происшествия, назначены необходимые судебные экспертизы, принимаются меры к установлению всех обстоятельств произошедшего.

Дорожные службы посыпают проезжую часть противогололедными средствами и расчищают трассы.

«Особое внимание уделяется спускам и подъемам, где велик риск возникновения наледи. Во всех районах на региональных трассах организовано дежурство», — пояснили в пресс-службе ЦУР Удмуртии

.

Жителям напомнили номера телефонов, по которым можно обращаться вопросами расчистки и обработки дорог.

За федеральные трассы отвечает круглосуточная диспетчерская «Волго-Вятскуправтодора»: +7 (843) 273-54-08.

По региональным дорогам принимают звонки в центре управления «Управтодора» по номеру +7 (3412) 902-357, а также у дежурного диспетчера «Удмуртавтодорстроя».

Вопросы уборки улиц в Ижевске решает круглосуточная служба по номеру 122.

Ингредиенты на 6 порций

• 600–700 г мяса — свинины или говядины;
• 500 г шампиньонов;
• 1 крупная луковица;
• 100 г сыра;
• 12–18 ст. ложек сливок;
• соль, перец и специи по вкусу;
• немного растительного масла.

Как приготовить

Подавайте блюдо горячим — самостоятельно или с картофелем, рисом либо свежими овощами, пишет канал.

Глазовским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике по размещенной в социальных сетях информации о ненадлежащих условиях проживания в одном из домов по улице Куйбышева в Глазове возбуждено уголовное дело по ст. 293 УК РФ (халатность).

По данным соцмедиа, в подвале дома 1996 года постройки трубы требуют ремонта, из-за сырости в квартирах появилась плесень.

В настоящее время следователями проводятся следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств произошедшего, назначаются необходимые судебные экспертизы.

В рамках расследования следователями будет дана правовая оценка действиям (бездействию) должностных лиц, ответственных за содержание дома.

В Михайло-Архангельском кафедральном соборе прошла панихида по погибшим сотрудникам. Почтить их память пришли личный состав, родные и близкие, руководство регионального МВД.

Богослужение провел ключарь Михаило-Архангельского кафедрального собора г. Ижевска Роман Воскресенских – член Общественного совета при МВД по Удмуртской Республике.

В знак уважения и скорби сотрудники УМВД России по г. Ижевску провели минуту молчания , а затем возложили цветы к мемориалу на территории Хохряковского кладбища.

Имена 67 сотрудников органов внутренних дел Удмуртии, отдавших свои жизни при исполнении служебного долга, навечно занесены в Книгу Памяти.

ДТП произошло 8 ноября около 02:40 на федеральной дороге в Можгинском районе. По предварительной информации, 16-летний водитель «Лады Весты» не справился с управлением, в результате чего машину занесло и она опрокинулась.

17-летняя пассажирка автомобиля погибла на месте. Водитель и второй пассажир — молодой человек 19 лет, получили травмы. Пострадавших госпитализировали. Отмечается, что водитель и пассажиры не были пристёгнуты ремнями безопасности. По факту аварии проводится проверка.

Фото: Госавтоинспекция Удмуртии

Авария произошла ночью 8 ноября. Около 2:40 «Лада Веста» ехала по трассе в Можгинском районе. На 365-м километре 16-летний водитель не справился с управлением — машину занесло, и она опрокинулась.

«В результате дорожно-транспортного происшествия пассажир легкового автомобиля, 17-летняя девушка, погибла на месте дорожной аварии», — сообщили в ГАИ Удмуртии.

Сам водитель и второй пассажир, 19-летний молодой человек, получили травмы. Их госпитализировали.

Инспекторы отметили, что водитель и пассажиры не были пристегнуты ремнями безопасности. Сотрудники ведомства проводят проверку и выясняют причины и обстоятельства ДТП.

Фото: ГАИ Удмуртии/Макс

В результате дорожно-транспортного происшествия пассажир легкового автомобиля - 17-летняя девушка, погибла на месте дорожной аварии.

Водитель и второй пассажир - 19 -летний молодой человек, получили травмы, госпитализированы в медицинское учреждение.

Следует отметить, что водитель и пассажиры не были пристегнуты штатными ремнями безопасности.

По факту ДТП проводится проверка, обстоятельства и причины устанавливаются.

Начните с мягкого средства

Для свежих и умеренных загрязнений подойдёт тёплая вода с несколькими каплями средства для мытья посуды. Нанесите раствор на мягкую губку или салфетку и протрите поверхность. Если жир успел засохнуть, оставьте средство на несколько минут, а затем удалите налёт без сильного нажима.

Как справиться с плотным налётом

Для стойких загрязнений можно использовать кухонный обезжириватель — важно следовать инструкции на упаковке и сначала проверить его на незаметном участке. После уборки протрите поверхность чистой влажной тканью, чтобы убрать остатки средства, затем вытрите насухо.

Абразивные губки способны оставить царапины, а некоторые составы — повредить покрытие или натуральное дерево, поэтому выбирайте способ с учётом материала. Не смешивайте бытовую химию между собой. Регулярное протирание поверхностей после готовки поможет не дать жиру накопиться и сократит время следующей уборки, пишет канал.

Важнее — не кофе, а поведение

По мнению эксперта, напиток навынос вряд ли помешает произвести хорошее впечатление, если кандидат ведет себя уверенно и уважительно. Кофе давно стал частью городского ритма: многие берут его по дороге, чтобы проснуться и согреться в холодную погоду.

Сам Алясов не видит проблемы в том, чтобы прийти на встречу с работодателем со стаканом кофе. Однако универсального правила нет: многое зависит от обстановки и негласных норм конкретной компании.

Когда лучше обойтись без стакана

Если организация придерживается строгого делового стиля, кофе навынос может показаться неуместным. В такой ситуации стоит заранее оценить атмосферу офиса и формат встречи. Напиток не заменит подготовку к разговору, а аккуратность и внимание к собеседнику останутся важнее любых внешних деталей.

Поводом для обсуждения стал популярный ролик в TikTok: в нем рекрутер раскритиковала молодых соискателей, которые приходят на собеседования с кофе. Алясов считает, что оценивать кандидата только по стакану в руке не стоит — решающее значение имеют контекст и поведение человека.

В турнире участвовали 150 спортсменов из 27 стран. От Удмуртии выступали шесть человек.

Среди юношей 12–13 лет Максим Ложкин дважды поднялся на высшую ступень пьедестала — на дистанциях 3 и 4 метра. Еще одну бронзу он взял в упражнении «Ритм».

Взрослые спортсмены тоже не остались без медалей. Александр Банников стал вторым в метании на 8 метров, а также он завоевал две бронзы — в скоростном метании и дисциплине «Дальность». Антон Никитин принес в копилку серебро в «Дальности».

Фото: министерство по физической культуре и спорту Удмуртии/ВКонтакте

В рамках проводимой следственным управлением СК России по Удмуртской Республике профориентационной работы, следователь-криминалист отдела криминалистики подполковник юстиции Константин Михайлович Туктарев встретился с учащимисяя профильного кадетского класса МБОУ «СОШ № 49».

В ходе мероприятия Константин Михайлович подробно рассказал школьникам о специфике работы следователя-криминалиста. Учащиеся получили представление о значении криминалистической службы в системе СК России, её роли в обеспечении всестороннего, полного и объективного расследования преступлений.

Особый интерес у кадет вызвала практическая часть занятия. Константин Михайлович продемонстрировал содержимое криминалистического чемодана и его применение при осмотре места происшествия. Отдельное внимание было уделено современным технико-криминалистическим средствам: ребятам показали работу источника криминалистического света МИКС, с помощью которого выявляются следы, не видимые при обычном освещении. Школьники узнали, как специалисты фиксируют, изымают и сохраняют следы преступления, обеспечивая их пригодность для дальнейших экспертных исследований и использования в качестве доказательств.

В завершение занятия учащиеся и их педагоги смогли задать интересующие вопросы и получить развёрнутые ответы.

В ночь на 7 ноября подрядчик выполнил ключевой этап работ — демонтировал вторую и третью балки среднего пролёта путепровода над действующей железной дорогой. Работы провели в «глухое» технологическое окно: с 22:15 до 23:15.

Завершить демонтаж планируется 9 ноября 2026 года. Работы ведутся в соответствии с графиком.

Фото: администрация Сарапула