Суп с фрикадельками и вермишелью — идеальное решение для уютного обеда, который полюбился многим в разных странах. Нежные фрикадельки, наваристый бульон и тонкая вермишель создают сочетание, способное чудесным образом согреть в любую погоду.
Интересные факты о приготовлении
Приготовление такого супа не требует особых кулинарных навыков, а времени на это потребуется совсем немного. Весь процесс занимает около часа, а результат обязательно порадует вас и ваши близкие.
Ингредиенты
- Для фрикаделек:
- 500 г мясного фарша (смешанного, свинина или говядина)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки муки или панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Для супа:
- 2 литра воды или мясного бульона
- 100 г вермишели
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
- Растительное масло для жарки
Простой рецепт
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Этот замечательный суп не только порадует вкусом, но и станет источником уюта и тепла в любой день.
