В Удмуртии подсчитали индекс «селедки под шубой»

В Удмуртии подсчитали индекс селедки под шубой.

В минпромторге Удмуртии подсчитали стоимость приготовления классического новогоднего салата селедка под шубой. За основу расчёта сотрудники министерства взяли данные Удмуртстата и мониторинга цен в продуктовых магазинах республики.

Для приготовления салата примерно на 5-6 порций были взяты следующие ингредиенты:

слабосоленая сельдь 1 шт. 150 рублей;

картофель 3 шт. 11 рублей;

свекла 2 шт. 10 рублей;

морковь 2 шт. 10 рублей;

лук репчатый 1 шт. 5 рублей;

яйцо куриное 3 шт. 23 рублей;

майонез 200 гр. 70 рублей.

Одна порция сельди под шубой обойдется в 47 рублей. В кафе за порцию в 150 граммов придется заплатить 175 рублей,

пишет в своем телеграм-канале министр промышленности и торговли республики Виктор Лашкарев.

в МАХ