Ужин из доступных продуктов: 10 простых идей на каждый день

Временами возникают вечера, когда холодильник кажется почти пустым, а время на приготовление ужина поджимает. И в такой ситуации возникает вопрос: "Что же можно приготовить из простых продуктов?"

На самом деле, ответ может быть проще, чем кажется. В большинстве случаев это комбинация круп, яиц и замороженных овощей. Эти три ингредиента позволяют создать полноценный ужин всего за 10-25 минут, при этом выглядя так, будто все было заранее продумано.

Факт о замороженных продуктах

Замороженные овощи часто собираются и замораживаются практически сразу, что позволяет сохранить их питательные качества на уровне свежих. Это не только удобно, но и экономно вы платите за сам продукт, а не за его обработку.

10 идей для ужина из доступных продуктов

1. Жареный рис, как в ресторане

Ингредиенты: рис, замороженные овощи, яйцо, соевый соус.

Приготовление: Разогреть сковороду, обжарить овощи, сдвинуть в сторону, вбить яйцо и быстро перемешать. Затем добавить рис и соус.

Совет: Вчерашний рис идеально подходит, так как он не превращается в кашу.

2. Гречка с грибами и яичной шапкой

Ингредиенты: гречка, замороженные грибы, яйцо.

Приготовление: Обжарьте грибы, добавьте гречку и сверху яйцо.

Совет: Сыр или зелень сделают блюдо более изысканным.

3. Овсяная каша со шпинатом и яйцом

Ингредиенты: овсянка, замороженный шпинат, яйцо.

Приготовление: Сварите овсянку на воде или молоке, вмешайте шпинат и сверху положите яйцо.

Совет: Чесночный порошок добавит взрослый оттенок вкусу.

4. Кускус с овощами и омлетом

Ингредиенты: кускус, замороженные овощи, яйца.

Приготовление: Кускус залить кипятком, одновременно приготовить тонкий омлет и нарезать его.

Совет: Лимонный сок освежит вкус.

5. Булгур, как плов

Ингредиенты: булгур, овощная смесь, яйцо.

Приготовление: Разогреваем овощи, добавляем булгур, воду и специи, тушим 12-15 минут, сверху кладем яйцо.

Совет: Булгур сохраняет текстуру и выглядит презентабельно.

6. Пшённая запеканка с овощами

Ингредиенты: пшено, замороженные овощи, яйца.

Приготовление: Смешать все ингредиенты, утрамбовать на сковороде и готовить под крышкой 8-10 минут.

Совет: Это получается как пирог, но без духовки.

7. Шакшука на замороженных овощах

Ингредиенты: замороженные овощи, яйца, томатная паста.

Приготовление: Разогреть овощи, добавить пасту, сделать углубления и вбить яйца.

Совет: Вкус получается насыщенным, как будто готовили соус.

8. Пасты с брокколи в сливочно-йогуртовом соусе

Ингредиенты: паста, замороженные брокколи, йогурт.

Приготовление: Отварить пасту, добавить брокколи за 2 минуты до готовности, затем смешать с йогуртом и сыром.

Совет: Лимонная цедра добавит блюду шикарный вид.

9. Перловка или рис с овощами и скрэмблом

Ингредиенты: перловка, замороженные овощи, яйца.

Приготовление: Подогреть крупу с овощами, сверху положить скрэмбл.

Совет: Перловка придаст наваристость, будто в блюде есть мясо.

10. "Холодильный" боул

Ингредиенты: любая крупа, любые овощи, яйцо.

Соус: йогурт, горчица, лимон.

Приготовление: Соус готовится за 30 секунд.

Совет: Украшайте слоями это привлечет детей и взрослых.

Эти рецепты помогут сделать ужин простым, быстро готовящимся и вкусным. Сохраните статью это настоящая находка для будней!