Опасное сочетание: грейпфрут и лекарства
Многие не задумываются о том, что популярный грейпфрут может представлять опасность в сочетании с лекарственными средствами. Однако такая комбинация иногда может иметь серьезные последствия.
Влияние нарингина на лекарства
Грейпфрут содержит уникальное вещество нарингин, которое придаёт ему характерную горечь и в то же время вносит свои коррективы в метаболизм медикаментов. При регулярном приеме таких препаратов, как средства от давления, антиаритмические и антигистаминные препараты, стоит подумать об исключении грейпфрутового сока из рациона. Игнорирование этого совета может привести к усилению действия таблеток и, как следствие, к риску передозировки.
Полезные качества и ограничения
Кроме того, грейпфрут часто воспринимается как фрукт для похудения. Но с целью сбросить вес, его потребуется употреблять в запредельных количествах, что вряд ли возможно. Тем не менее, для тех, кто следит за фигурой, грейпфрут все равно рекомендуется. Как менее калорийный цитрус с содержанием всего 40 ккал на 100 г, он является лучшей альтернативой другим, более сладким фруктам, таким как апельсины.
Важно учитывать и то, что как свежий плод, так и сок могут вызывать раздражение желудка у некоторых людей. Это может привести к дискомфорту, изжоге или обострению хронических заболеваний, таких как гастрит и панкреатит. Поэтому, людям с проблемами ЖКТ стоит внимательно прислушиваться к своему организму при употреблении этих цитрусовых.
Кулинарные эксперименты с грейпфутатом
Если с вашим пищеварением все в порядке и прием медикаментов не стоит на повестке дня, грейпфрут можно спокойно включать в меню, добавляя в различные блюда. Например, замечательным способом насладиться этим фруктом является салат с грейпфрутом, зеленью и авокадо.
Ингредиенты:
- грейпфрут 1 шт.
- авокадо 1 шт.
- листья салата или руккола горсть
- оливковое масло 12 ч. л.
- соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Получившийся салат станет привлекательным дополнением к любому обеду и подойдет как к рыбе, так и к мясу, пишет Сергей Малозёмов.