Непревзойденные лодочки из кабачков: вкусное летнее лакомство

18 февраля 2026, 19:30

Фаршированные кабачки это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который прекрасно подойдет для летнего стола. Простота приготовления делает его доступным для каждого. В сезон кабачков это излюбленное угощение для всей семьи, которое не оставляет равнодушными ни взрослых, ни детей.

Поэтапное приготовление

Чтобы создать эти невероятно сочные лодочки, потребуется всего несколько шагов:

  • Подготовка кабачков: В первую очередь, необходимо тщательно помыть и обсушить кабачки, а затем срезать кончики. Каждый кабачок разрезается пополам, после чего следует аккуратно вырезать сердцевину с семенами для этого идеально подойдет ложка.
  • Приготовление начинки: Вырезанную часть кабачка нарезать кубиками и смешать с куриным фаршем. В смесь добавить нарезанный лук, сладкий красный перец, специи, измельченный чеснок и укроп. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

    • Запекание и подача

    Далее осталось лишь наполнить лодочки свежеприготовленным фаршем и выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. В завершение, по желанию, добавить сверху тертый сыр и вернуть в духовку на еще 5 минут для получения аппетитной корочки.

    Необходимые ингредиенты

    • Кабачки 3 шт.
    • Куриный фарш 500 г.
    • Лук 200 г.
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Соль 1 ч.л. (по вкусу)
    • Приправа для мяса 1 ч.л.
    • Чеснок 1-2 зубчика.
    • Укроп 20 г.
    • Растительное масло 1 ст.л.

    Приятного аппетита! Кулинарный процесс приносит радость и удовольствие, а результат удивит даже самых взыскательных гостей. Не стесняйтесь делиться своими впечатлениями и отзывами о рецепте.

    Дополнительно доступен видеорецепт этого вкусного блюда, который поможет вам наглядно освоить приготовление, пишет Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Udmurt-news.ru