Салат «Сельдь под чешуей»: новая изюминка на вашем праздничном столе

Салат Сельдь под чешуей обещает стать настоящим хитом на любых торжествах. Этот легкий и вкусный рецепт порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит простоту в приготовлении.

Ингредиенты для шедевра

• Филе сельди - 200 г
• Зеленый горошек - 1 банка
• Красная луковица - 1 шт.
• Укроп - небольшой пучок
• Яблочный уксус - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л. (по вкусу)
• Подсолнечное масло - по вкусу

Приготовление салата

Первым шагом является нарезка филе сельди на средние кубики, которые помещаются в салатницу. Далее, добавляется консервированный зеленый горошек.

Красную луковицу следует нарезать на мелкие кусочки. Для придания луку пикантного вкуса, его стоит посыпать солью и залить яблочным уксусом. Затем важно хорошо перемешать смесь, чтобы лук пропитался уксусом.

Часть подготовленного лука стоит отложить для украшения, остальное добавляется в общую массу. Укроп, нарезанный мелко, незаменим в этом рецепте: он прекрасно гармонирует с сельдью и горошком. После добавления укропа, стоит поперчить по вкусу и завершить приготовление, полив все ароматным подсолнечным маслом.

После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, салат следует украсить оставшимся луком, представляющим собой чешую, и подавать в элегантной селедочнице. Это не только красиво, но и вкусно! Не забудьте пожелать приятного аппетита своим гостям!