Как приготовить идеальный мясной рулет за 15 минут: простота на вашем столе

Готовка не должна быть сложной задачей! Этот мясной рулет, готовящийся всего за 15 минут, станет настоящей звездой вашего стола. Легкость в приготовлении и вкус, сочетающий нежность яиц, сытность фарша и хрустящую корочку сыра, несомненно, объединит всю семью за обеденным столом.

Этот рулет с легкостью покорит даже тех, кто обычно предпочитает что-то другое. Идеальный выбор для тех, кто хочет задействовать минимальное количество ингредиентов, не теряя при этом в качестве и вкусе.

Составляющие

Основные продукты нуждаются всего в пяти ингредиентах:

• 3 яйца
• 100 г твердого сыра (например, Российский)
• 150 г майонеза
• Чёрный перец по вкусу

Для начинки понадобятся:

• 300 г фарша (любой на выбор: куриный, свино-говяжий или индейки)
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 1/3 ч. л. соли
• Специи по вкусу

Приготовление рулета

Для начала нагрейте духовку до 180C. Сыр нужно натереть на крупной терке и в глубокой миске смешать его с яйцами и перцем. После этого добавьте майонез и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Застелите противень бумагой для выпечки и вылейте тесто, формируя прямоугольник толщиной около 1 см. Поставьте в духовку на 15 минут корж должен слегка подрумяниться и схватиться.

Пока корж запекается, приготовьте начинку. Лук и чеснок порубите, добавьте в миску с фаршем, соль и специи, затем взбейте одно яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.

После выпечки корж слегка охладите, распределите начинку по поверхности, аккуратно сверните в рулет, используя бумагу для выпечки. Перенесите рулет на противень швом вниз и возвращайте в духовку ещё на 40 минут.

Важно не спешить: дайте рулету постоять 30-40 минут перед нарезкой. Это поможет ему дойти, стать более плотным и сохранять все соки.

Простота и вкус этого рулета превращают его в незаменимое блюдо для любого ужина. Приятного аппетита!