Ароматная закуска с грибами и беконом для вашего стола

Ищете идеальную закуску, которая станет настоящим хитом на любом празднике? Закуска с грибами и беконом это именно то, что вам нужно. Такой вариант приготовления грибов отличается насыщенным ароматом и великолепным вкусом как в горячем, так и в охлажденном виде. Подавайте ее на поджаренных ломтиках хлеба или в качестве гарнира к мясным блюдам она всегда вызовет восхищение.

Легкость и быстрота приготовления

Приготовление этой закуски займет всего 20 минут, а в ее основе простые ингредиенты, которые можно найти на любой кухне.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г
• бекон 150 г
• лук 2 шт.
• петрушка 1 пучок
• чеснок 1 зубчик
• соль по вкусу
• мускатный орех 1 щепотка

Пошаговый рецепт

1. Начинаем с подготовки грибов. Мелкие шампиньоны можно оставить целыми, а более крупные разрезаем на четыре части. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем грибы на высоком огне до полной испаримости жидкости.

2. Параллельно нарезаем бекон небольшими полосками. Как только жидкость из грибов уйдет, добавляем бекон и жарим, пока не вытопится жир.

3. Нашинкуем лук в форме четвертьколец и добавляем его в сковороду. Обжариваем до золотистой корочки.

4. Мелко нарезаем чеснок и добавляем его в сковороду, жарим все вместе еще 1-2 минуты.

5. В конце готовки приправляем солью по вкусу и добавляем мускатный орех. Верховную ноту закуске придаст свежая нарезанная петрушка. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

Получившаяся закуска станет прекрасным дополнением к вашему столу. Подавайте ее с хрустящим хлебом или как гарнир к основным блюдам и ваши гости будут в восторге!

Видеорецепт

Пошаговую инструкцию по приготовлению можно найти на кулинарном сайте gotovimop.com.