Салат с овощами и пикантной заправкой, который удивит ваших гостей

20 февраля 2026, 16:48

Этот свежий овощной салат станет настоящей находкой для праздничного стола и простого уютного ужина. Яркие цвета и насыщенные ароматы делают его привлекательным и вкусным, а специальная заправка придаёт неповторимый шарм.

Ингредиенты для салата

  • 5 средних томатов
  • 1 свежий огурец
  • Половина крупного красного лука
  • 1 пучок свежего базилика
  • 1 спелое авокадо
  • Щепотка сахара, соли и черного перца

Ингредиенты для заправки

  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 0,25 стакана красного винного уксуса
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 ч. л. соли
  • 2-4 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. орегано (душицы)

Как приготовить

  • Подготовив томаты, нарезать их и поместить в большую ёмкость. Добавить щепотки сахара, соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус.
  • Нарезать огурец и добавить к смеси.
  • Томаты в паре с огурцом обогатить тонкими кольцами красного лука и ломтиками авокадо.
  • Добавить нарезанные листья базилика для свежести и аромата.
  • Смешать все ингредиенты для заправки в отдельной ёмкости, чтобы они хорошо объединились.
  • Заправить салат 1520 минут перед подачей, чтобы ароматы стали более насыщенными.

    • Этот салат с ароматной заправкой привнесет в ваше меню новые яркие ноты. Попробуйте, и ваши близкие станут оценивать ваши кулинарные способности по достоинству!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Udmurt-news.ru