Легкий и Вкусный Салат из Свеклы

22 февраля 2026, 14:55

Свекольный салат, сделанный по-корейски, способен удивить своей простотой и насыщенным вкусом. Этот оригинальный рецепт порадует любителей ярких и необычных блюд, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Что Потребуется

  • Свекла 600 г
  • Соль по вкусу (примерно 2/3 ч.л.)
  • Сахар или мёд 2 ч.л.
  • Яблочный уксус (6%) 2 ст.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Молотый кориандр 1 ч.л.
  • Майоран 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1/4 ч.л.
  • Пикантный перец 1/4 ч.л. (по желанию)
  • Кунжут 2 ст.л.

Этапы Приготовления

Салат можно готовить из сырой, вареной или запеченной свеклы. Рекомендуется использовать вареную, чтобы достичь желаемой текстуры:

  • Очистить свеклу и натереть ее на терке или нарезать тонкими брусочками.
  • Добавить к свекле соль, уксус и перемешать.
  • Добавить сахар или мёд, чеснок, черный и острый перец, а также майоран и кориандр. Перемешать все ингредиенты.
  • Полить растительным маслом и тщательно перемешать.
  • Особое внимание уделите кунжуту: его следует обжарить на сухой сковороде до появления аромата и добавить в салат.
  • Советы по Приготовлению

    Несколько рекомендаций, чтобы блюдо получилось идеальным:

    • Для достижения наилучшего вкуса лучше использовать запеченную свеклу.
    • Умеренность в уксусе и соли поможет сохранить баланс вкусов.
    • Настоятельно рекомендуется дать салату постоять несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

    Теперь, следуя этому простому рецепту, вы сможете легко и быстро приготовить вкусный свекольный салат, который станет ярким акцентом на любом столе!

    Больше новостей на Udmurt-news.ru