Нежное мясо в пиве: секретный рецепт для истинных гурманов

Для любителей румяного мяса с насыщенным соусом этот рецепт станет настоящей находкой. Даже если вы никогда не готовили подобное, один раз попробовать точно стоит вкус не оставит равнодушным!

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• 800 г мясных рёбрышек или другого мяса
• 1 бутылка любого пива
• 70 мл соевого соуса
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• чёрный молотый перец по вкусу
• 1 ст. л. копчёной паприки

Приготовление

1. Начать следует с подготовки сковороды её нужно хорошенько разогреть на огне. Мясо (рёбрышки) должно быть красивым и с хорошей прослойкой.

2. Когда сковорода раскалится, выкладываем мясо на сухую поверхность. Обжариваем до золотистой корочки, переворачивая, пока не появится аппетитный аромат.

3. Затем в сковороду вливаем бутылку пива и добавляем следующие ингредиенты:

- 0,5 ч. л. соли

- 1 ч. л. сахара

- 70 мл соевого соуса

- 0,5 ч. л. черного молотого перца (по вкусу)

- 1 ст. л. копчёной паприки.

4. Перемешиваем, после чего накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального. На медленном огне тушим мясо около часа.

5. Спустя 20-30 минут, приподняв крышку, можно перевернуть мясо и насладиться видом густого соуса. Снова накрываем и продолжаем готовить.

6. По истечении часа выключаем плиту. Даем мясу постоять под крышкой 10 минут, за это время соус становится насыщенным и ароматным.

Мясо рекомендуется подавать с картошкой, хлебом или солениями. Итог мягкое, сочное блюдо, которое тает во рту. Этот соус идеально подходит как подливка для пюре!

Приятного аппетита!