Гренки с салом: быстро, вкусно и просто

Если в вашем холодильнике затерялся кусочек сала, это отличное время, чтобы побаловать себя гренками. Простое и быстрое блюдо станет настоящим украшением любого перекуса, сообщает источник.

Ингредиенты для гренок

• Батон или любой другой хлеб
• 100-120 г соленого сала
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• Щепотка соли

Поэтапное приготовление

1. Разогрейте духовку до 210-220 градусов. Нарежьте батон или хлеб на небольшие ломтики. Использование ржаного или серого хлеба сделает блюдо подходящим даже для диетического меню.

2. Чтобы сало лучше резалось, достаньте его из морозилки. Нарежьте на мелкие кусочки для удобства. Можно натереть его на крупной терке, хотя это потребует определенных усилий.

3. В миске взбейте яйца с молоком, добавив щепотку соли. Каждый кусочек хлеба обмакните в яичную смесь, чтобы они были полностью покрыты.

4. Противень застелите пергаментом, смазанным растительным маслом, или используйте силиконовый коврик. Разложите на противне подготовленные ломтики хлеба. Если осталась яичная смесь, распределите её поверх хлеба.

5. На каждый кусочек выложите заранее приготовленное сало.

6. Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. Рекомендуется запекать около 12 минут, периодически проверяя процесс, так как время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Готовые гренки можно украсить рубленой зеленью, хотя и сушеный лук отлично подойдет для подачи. Ароматные и хрустящие, такие гренки станут настоящим удовольствием на вашем столе!