Тыква с сыром и сливками: изысканный запечённый деликатес

Запечённая тыква с сыром и сливками это настоящая находка для тех, кто обожает этот овощ. Приготовленная в духовке, она становится невероятно нежной и ароматной. Насладиться этим лакомством лучше всего в горячем виде, когда тёплая мякоть смешивается с расплавленным сыром, создавая неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты

• 1 маленькая тыква
• 1 ч. ложка сливочного масла
• Сливки 25-30% (оптимально использовать более жирные)
• 50 г сыра с голубой плесенью
• 70 г сыра Тильзитер
• 70 г сыра Чеддер
• Щепотка мускатного ореха
• Соль и черный перец по вкусу

Общее время приготовления составляет около одного часа.

Приготовление

Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Важно использовать три различных вида сыра выбор зависит от личных предпочтений. Кроме того, выбирайте сливки с высоким содержанием жира, чтобы избежать их сворачивания. В этом рецепте использованы 10% сливки, но для лучшего результата лучше взять более жирные.

Сначала срежьте верхушку тыквы и удалите семена. Затем натрите все сыры и поместите их внутрь тыквы. Далее добавьте сливки так, чтобы они заполнили треть объёма тыквы. Также положите небольшое количество сливочного масла и приправьте мускатным орехом и черным перцем. Соль можно не добавлять, если вы предпочитаете менее солёные блюда.

Закройте верхушкой тыквы и отправьте в разогретую духовку. Время запекания будет зависеть от размера и сорта тыквы.

Приятного аппетита!