Легкий фруктовый десерт к чаю за считанные минуты

Приготовить восхитный фруктовый десерт можно всего за несколько минут, и для этого понадобятся минимум ингредиентов. Необходимо лишь дождаться, пока он застынет. Используйте домашние компоты или замороженные ягоды они подойдут идеально. В этот раз был выбран десерт на основе фруктового пюре, который получился действительно вкусным.

Для кого этот рецепт?

Этот простой рецепт пригодится не только опытным поварам, но и тем, кто только начинает осваивать кулинарию. Доступные ингредиенты и простота приготовления делают его идеальным вариантом для всех желающих удивить гостей или побаловать себя.

Что понадобится:

• 400-500 г фруктового пюре или компота (можно любого),
• 7 г агар-агара.

Фруктовое пюре можно либо приготовить самостоятельно, либо приобрести готовое в магазине. Для этого рецепта подойдут как домашние пюре, так и различные компоты использованная технология остается прежней.

Нужно взять 500 г пюре и положить его в кастрюлю, добавив 7 г агар-агара, который доступен в большинстве магазинов. Затем тщательно перемешать и поставить на плиту. Дождитесь закипания, а затем на медленном огне варите, постоянно помешивая, в течение 4 минут.

Процесс приготовления

Форму для запекания следует застелить пищевой пленкой, а после равномерно распределить пюре. Если хотите, можно использовать силиконовые формы для льда, которые очень удобны, так как заготовки легко вынимаются, не требуя смазки растительным маслом.

Когда формы заполнены, важно постучать ими по столу, чтобы вывести лишний воздух. Уберите в холодильник небольшие заготовки быстро застывают и могут храниться там до чаепития.

Если в морозильной камере есть запас замороженных ягод, то они также отлично подходят для десерта. Измельчите ягоды в блендере, добавьте по вкусу сахар и, при необходимости, немного воды. Учтите: на 1 пакет агар-агара (7 г) жидкости или пюре не должно быть больше 500 г. Варите все так же 4 минуты и десерт готов!

Готовые фрукты можно посыпать сахаром, хотя этот шаг можно и пропустить, если вы предпочитаете менее сладкие варианты, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".