Пивной бар закрыли в Воткинске на неделю из-за антисанитарии

Пивной бар закрыли в Воткинске на неделю из-за антисанитарии.

Роспотребнадзор нашёл нарушения в работе бара Разливное пиво по ул. Азина, 203а. Как сообщает ведомство, были установлены нарушения санитарного законодательства:

- не ведётся контроль за температурой хранения пищевой продукции;

- выявлены продукты с истекшим сроком годности;

- допускается приём продукции с отсутствием маркировки;

- отсутствует помещение для обработки торгового инвентаря с подводкой холодной и горячей воды через смесители (ёмкости для хранения сухариков и арахиса моются лично владелицей в туалете над ведром);

- система холодного водоснабжения не исправна, вода имеется только в туалете, горячего водоснабжения нет;

- отсутствует раздевалка для персонала, личные вещи хранятся на рабочем месте за барной стойкой;

- не представлен паспорт на систему по розливу пива, не представлена инструкция по мойке и дезинфекции системы разлива пива;

- не осуществляется контроль за активностью дезинфицирующих растворов;

- нарушения в части отделки помещения и его уборки.

Предпринимателю назначили административное приостановление деятельности на 9 суток.