В этой подборке — семь ужинов с куриной грудкой: от плова с тыквой до пасты «Альфредо». Часть блюд готовится в духовке, часть — на сковороде; в некоторых курица сразу сочетается с гарниром. Для рецептов нужны привычные продукты. 1. **Грудка с овощной начинкой в духовке** — курица (600 г), тыква (100 г), пекинская (100 г) и квашеная капуста (50 г), чеснок, лук, шампиньоны, томатная паста и масло. Соль, острый перец и кориандр — по вкусу. 125 ккал, 45 минут. 2. **Плов с тыквой в духовке** — грудка (150 г), рис (100 г), тыква (70 г), морковь и лук (по 50 г), 170 мл кипятка, 30 мл подсолнечного масла, 50 г бараньего жира, приправа для плова и соль. 191 ккал, 50 минут. 3. **Грудка с лесными грибами на сковороде** — курица (500 г), варёно-мороженые грибы (350 г), лук, половина моркови, зелень, соль и масло для жарки. 148 ккал, 30 минут. 4. **Грудка со стручковой фасолью** — курица (500 г), замороженная фасоль (400 г), лук, морковь, помидор, болгарский перец, три зубчика чеснока и 1,5 ст. л. томатной пасты. Также понадобятся оливковое масло, приправа для курицы, соль и чёрный перец. 71 ккал, 45 минут. 5. **Паста «Альфредо» с курицей** — паста (170 г), грудка (200 г), сливки (70 мл), 50 г твёрдого сыра, чеснок, сливочное и растительное масло, зелень. Пасту варят в воде. 225 ккал, 25 минут. 6. **Грудка с картофелем в горшочке** — на один крупный горшочек: одна грудка, три картофелины, 40 мл воды и чайная ложка приправы для курицы. Зелёный лук — для подачи. 86 ккал, 50 минут. 7. **Курица под овощной шубой** — грудка (400 г), лук, 2–3 шампиньона, помидор, 2–3 картофелины, 150 г твёрдого сыра и 100 г сливок жирностью 10%. Соль и чёрный перец — по вкусу. 113 ккал, 50 минут.