Продолжается скандал с закрытием детской молочной кухни в Глазове.
Понять минздрав можно, держать кухню ради 50 детей экономически нецелесообразно. Свое производство молочных продуктов — вещь не копеечная. Но родителям-то нужны не объяснения, а продукты!
Чиновники минздрава думать о ситуации не хотят, проще закрыть, и все. Нет кухни — нет проблем.
А может, поступить по-другому? Например, сделать кухню не просто рентабельной, а прибыльной? Как? А вместо ликвидации расширить ассортимент и количество производимой продукции и наладить ее сбыт по всему северному кусту республики, а то и дальше. Диетические продукты для детей очень востребованы, ибо крупные производители повадились сокращать издержки и делать свои «диетические» продукты далеко не таковыми.
Да, проблемы и вопросы будут. Не получится все по мановению, но хотя бы просчитать-то варианты можно?
#ворчун_udminfo
