В условиях стремительного ритма жизни многие ищут блюда, которые легко приготовить и которые будут одновременно легкими и вкусными. Салат с вареной куриной грудкой идеально соответствует этим требованиям. Готовится всего за полчаса и порадует как гурманов, так и людей, следящих за своим рационом!
Ингредиенты для выполнения рецепта
- Листья салата — 1 пучок
- Свежий огурец — 1 шт.
- Сельдерей — 2-3 стебля
- Куриная грудка — 1 шт.
- Специи — по вкусу
- Консервированный зеленый горошек — 4-5 ст. ложек
- Майонез — по вкусу
Процесс приготовления
Первым делом стоит позаботиться о куриной грудке: её нужно сварить в ароматных специях. Соль лучше не добавлять, чтобы подчеркнуть натуральный вкус курицы. Рекомендуется использовать перец, укроп и прованские травы. Приготовленную грудку следует остудить, а затем нарезать соломкой и переложить в салатницу.
Огурец также нарезать мелкими соломками, предварительно помыв под водой, и добавить к курице. Далее настало время сельдерея: его необходимо очистить (если требуется) и нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей добавляется к основным ингредиентам.
На финальном этапе к салату добавляется консервированный горошек. Стоит помнить, что именно это дополнение придаёт блюду особую свежесть и текстуру. Все составляющие тщательно перемешиваются, а затем заправляются оливковым майонезом. Кстати, можно регулировать количество майонеза в зависимости от личных предпочтений.
Салат получается невероятно вкусным и легким, что делает его идеальным выбором для любого времени дня. Подходит как для семейного ужина, так и для пикника на свежем воздухе.
