В Ижевске на 45 дней приостановили работу семейного кафе «Аиша» по улице Красноармейской,127.
Основанием послужили результаты внеплановой проверки Роспотребнадзора, выявившей серьезные нарушения санитарного законодательства.
Среди нарушений — отсутствие цехового деления при работе с сырьем (мясо, овощи, яйца), отсутствие технологических регламентов на продукцию, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, отсутствие маркировки на заготовках и салатах, невыполнение дезинфекции столовой посуды, отсутствие бактерицидного оборудования в зоне приготовления холодных закусок, а также непрохождение работниками обязательных медицинских осмотров, сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртии.
Постановление суда пока не вступило в законную силу.
