Филе хека в кляре как бюджетный уютный ужин для семьи

Сразу понятно: простое блюдо, которое экономит время и даритComfort семьям на уютный вечер.

Филе хека нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Оставить на 1015 минут, пока готовится кляр. В миске взбить яйца, добавить сметану и муку масса должна держаться, без комков. При желании добавить любимые специи.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обмакнуть кусочки рыбы в кляр и отправлять на сковороду по одной порции. Жарить 23 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Время зависит от размера кусков и мощности плиты.

Готовую рыбу уложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подать можно с ломтиком лимона и зеленью, сочетая с соусом по вкусу.

Это блюдо проверенный временем вариант: доступная рыба, простой кляр и возможность адаптировать рецепт под диетические предпочтения. Варианты подачи и замены ингредиентов расширяют семейную кухню, не усложняя процесс.

Пояснение к приготовлению целой рыбы в филе поможет разделать тушки без лишних хлопот, но главное сохранить ясность вкуса и сочность филе.