В Удмуртии закрыли цех по выпуску полуфабрикатов из-за кишечной палочки
Как сообщили в пресс-службе Сарапульского районного суда, специалисты Роспотребнадзора проверили пекарню и цех по производству мясных полуфабрикатов в селе Тарасово. В ходе инспекции в раковинах, которые используют при изготовлении блюд, были обнаружены колиформные бактерии.
Как выяснилось, кишечную палочку нашли в воде, которую поставляет компания «Теплоэнергоцентр».
Решением суда деятельность цеха приостановили на 15 суток. Владелец производства свою вину признал, а также обязался устранить выявленные нарушения.
