Освежающий щавелевый суп на курином бульоне

Освежающий щавелевый суп на курином бульоне

Щавелевый суп — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит легкие и витаминные рецепты. Этот суп порадует как гурманов, так и простых домохозяек своей простотой в приготовлении. В дополнение ко всему, он станет отличным вариантом для крепкого семейного обеда, сообщает Дзен-канал "Три рецепта".

Идеальные ингредиенты для приготовления

Вот что потребуется:

  • Куриные ножки — 2 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Щавель — пучок.
  • Зелень (по вкусу) — обязательно!
  • Соль — щепотка.
  • Яйца — 2 шт.

Шаги к кулинарному шедевру

Приготовление щавелевого супа не займет много времени и сил:

  • Для начала нужно налить воду в кастрюлю и добавить куриные ножки. Не забудьте посолить бульон на начальном этапе и следить за появлением пены на поверхности, которую следует удалять.
  • Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем поместите в кастрюлю. Мелко нарезанная морковь и лук также отправляются сюда.
  • Сначала тщательно промойте щавель и зелень, а затем аккуратно нарежьте. Яйца отвариваются отдельно и измельчаются, чтобы добавить в суп в конце.
  • После того как все ингредиенты окажутся в кастрюле, варите суп около 20 минут, пока все продукты хорошенько не проварятся и не смешаются.
  • Разлейте ароматный суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью перед подачей.
  • Непревзойденный вкус щавелевого супа

    Этот суп не только легок в приготовлении, но и позволит вам поразить домашних разнообразием блюд. Светлый и освежающий вкус щавеля прекрасно сочетается с куриным бульоном, создавая гармоничное блюдо. Щавелевый суп — это не просто еда, а маленький праздник на вашем столе, который украсит весенние обеды!

    Источник: Три рецепта

    Лента новостей