Салат «Печень трески под шубой» становится настоящим хитом на каждом новогоднем столе. Эта блюдо, с непревзойденным вкусом и эффектным внешним видом, представляет собой замечательную альтернативу классической селедке под шубой. Сочетание разнообразных ингредиентов создает гармонию вкуса и привлекает внимание гостей.
Ингредиенты для вдохновения
Чтобы создать этот восхитительный салат, понадобятся следующие продукты:
- печень трески;
- чернослив;
- морковь;
- картофель;
- яйца;
- зеленый лук;
- майонез.
Приготовление: шаг за шагом к вкусному результату
Первым этапом необходимо подготовить ингредиенты:
- Разомните печень трески вилкой для достижения однородной консистенции.
- Замочите чернослив в кипятке на 10 минут, после чего слейте воду.
- Отварите или запеките морковь и картофель, очистите и натрите их на крупной терке.
- Сварите яйца, разделите их на белки и желтки: белки натрите на терке, а желтки разомните вилкой.
Теперь приступаем к сборке салата:
- На блюде создайте первый слой из картофеля, слегка посолите и оформите сеточку из майонеза.
- Равномерно распределите печень трески снизу, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и снова покройте майонезом.
- Следом идет морковь, покрытая слоем майонеза, затем чернослив, нарезанный соломкой и еще один слой майонеза.
- Добавьте белки, также с сеточкой из майонеза, завершив оформление посыпкой из желтков.
Не забудьте украсить готовый салат кусочками чернослива и зеленью. Этот яркий и аппетитный салат вдохновит каждого гостя своим необычным вкусом и станет ярким акцентом на вашем праздничном столе. Наслаждайтесь моментом и хорошей компанией!
