Этот ослепительный салат с фасолью, сладким перцем и свежими травами станет настоящим фаворитом на вашем столе! Он богат белком и клетчаткой, что делает его отличным вариантом для полноценного обеда. Яркие цвета и насыщенные ароматы не только радуют глаз, но и поднимают настроение, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Взрыв вкуса в каждой порции
В нем сочетаются сладкие перчики, мягкая фасоль и ароматные травы, что создает настоящий кулинарный праздник. Этот салат, reminiscent of sunny summer days, invigorates the palate and brings joy to the everyday routine. Приготовление займет считанные минуты, а небольшая пауза перед подачей позволит вкусам максимально раскрыться.
Идеальный выбор для встречи с друзьями
Интересно, что похожее блюдо, известное как cowboy caviar, популярно в США и Латинской Америке. Чтобы добавить оригинальности, можно включить в рецепт консервированную кукурузу или свежие чили. Замените сок лимона на сок лайма, и добавьте нерафинированное кукурузное масло для более насыщенного вкуса. Такой салат отлично сочетается с чипсами начос или в кукурузных тортильях, что делает его идеальным для вечеринки с друзьями.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 1 банка (400 г) красной фасоли
- 1 банка (400 г) белой фасоли
- 1 цукини
- 1 сладкий красный перец
- 1 огурец
- 1 красная луковица
- 1 пучок петрушки
- 10–15 листьев мяты
- 10–15 листьев базилика
- 1–2 зубчика чеснока
- 40 мл оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. сахара
- соль и свежемолотый черный перец
Эта смесь не только радует глаз, но и дарит незабываемые вкусовые впечатления. Не упустите возможность порадовать себя и близких удивительным салатом — приготовьте его и наслаждайтесь!
