Повар из Ижевска Егор Булдаков покорил международное жюри в Сербии своей осенней пиццей в тыкве
В Белграде 29-30 ноября прошёл Международный чемпионат по пицце (18+). В нём участвовали более 120 пиццайоло из 12 стран.
Егор Булдаков признался, что когда решил участвовать в чемпионате, места остались только в двух категориях — «современная неаполитанская пицца» и «классическая пицца».
В результате, в номинации «классическая пицца» он представил авторскую пиццу «Чайковский», с которой ранее брал серебро на Всероссийском Чемпионате по пицце «Pizza Champ» (18+). Однако на этот раз он представил её не в патефоне, а в миниатюрной копии рояля, сделанной из картонной коробки.
В номинации «современная неаполитанская пицца» Егор Булдаков выступал с осенней сезонной пиццей на основе соуса из тыквы, сливок и трюфельного масла. Именно эта пицца и стала лучшей в своей категории.
Подробнее о том, как ижевчанин покорял Международный чемпионат в Сербии читайте на нашем сайте.
Фото предоставил Егор Булдаков
