Лёгкий виноградно-яблочный десерт с творогом и мёдом за 15 минут

Кратко

Новый простой рецепт здорового десерта сочетает нежный творожный крем, свежие яблоки и сочный виноград. Блюдо готовится быстро примерно за 15 минут и подойдёт для завтрака, лёгкого перекуса или лёгкого завершения обеда. В основе натуральные ингредиенты, богатые белком, кальцием и антиоксидантами.

Состав и энергетика

• 150 г творога (59% жирности)
• 1 зелёное яблоко, очищенное и нарезанное
• 100 г винограда (без косточек), разрезанного пополам
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. греческого йогурта (по желанию для мягкой текстуры)
• Щепотка корицы для аромата
• Грецкие орехи или миндаль для подачи

Примерная энергетическая ценность около 120 ккал на 100 г.

Приготовление 3 простых шага

• Подготовка: вымыть и нарезать яблоко, разрезать виноград и при необходимости удалить косточки; измельчить орехи.
• Смешивание: в миске соединить творог, мёд и йогурт, довести до однородности; аккуратно ввести фрукты и посыпать корицей.
• Подача: разложить в порционные чашки, украсить орехами и по желанию добавить ещё немного мёда или листик мяты; подавать сразу.

Полезные советы и факты

Для более кремовой консистенции взбейте творог с медом в блендере. Вместо мёда можно использовать кленовый сироп или сироп агавы; лимонный сок поможет сохранить цвет яблок. Виноград богат антиоксидантами, творог источником белка и кальция, а яблоки содержат пектин, полезный для пищеварения.

Рецепт удобен для быстрого домашнего приготовления и легко адаптируется под вкусы: добавьте ягоды, сухофрукты или пряности по желанию.