Слойки на молоке — это не просто лакомство, а настоящее кулинарное наслаждение. Этот рецепт — один из самых популярных в семейной домашней кухне, и не напрасно! Быстрое приготовление и потрясающий вкус делают хачапури настоящей находкой для любого стола.
Простой и быстрый процесс приготовления
Для этих хачапури тесто готовится без лишней хлопоты. Дрожжевое тесто сразу не оставляют подходить — достаточно дать ему немного отдохнуть, пока готовится начинка. После этого тесто формуют в удобные слойки, смазывают взбитым желтком с небольшим добавлением молока и помещают в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Эта простота и скорость обеспечивают отличный результат — слоистые, нежные и ароматные хачапури, которые буквально тают во рту.
Идеальная начинка для ваших хачапури
Чтобы начать готовить, понадобятся следующие ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 500-530 г
Для начинки вам понадобятся:
- Творог — 200 г
- Сыр — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло для смазки — 100 мл
Рекомендуется сохранить этот рецепт и не бойтесь экспериментировать с начинкой — фантазия подскажет, как дополнить это блюдо, чтобы удивить родных и близких новыми вкусами!
