Приглашаем всех ценителей домашней выпечки попробовать простой, но потрясающий рецепт кекса, который станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Этот кекс не только легко готовится, но и всегда получается мягким и воздушным.
Что понадобится для выпечки
- Мука – 230–240 г
- Масло – 170 г
- Сахар – 170 г
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Изюм – 150 г
Как приготовить кекс
Смешайте мягкое масло с сахаром до кремообразного состояния, затем добавьте яйца и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.
В отдельной миске комбинируйте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, тщательно перемешивая тесто. В завершение добавьте изюм.
Выливайте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C (392°F) в течение приблизительно 25 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки, так что не забудьте проверить готовность кекса с помощью зубочистки.
Не пропустите!
Для более подробного руководства можно посмотреть видео по приготовлению кекса здесь. Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и кулинарных секретов!
