Очистка сковородок – это искусство, которое хранит множество проверенных временем секретов. Например, один из экзотических методов включает в себя длительное нагревание посуды, при котором вся грязь сгорает. Однако, такой прием не всегда подходит для домашних условий, а выбор материала сковороды также важен: только качественный чугун выдержит подобное испытание, сообщает ХОЗЯЙКА УЮТА.
Многие ценят старые сковородки за их уникальные кулинарные свойства, уверяя, что еда на них получается гораздо более вкусной по сравнению с современными моделями с тефлоновым покрытием. Недавно появилась новая сковорода, и она сразу стала фаворитом на кухне, оставив старые экземпляры в стороне. Однако, даже такая непревзойденная посуда время от времени требует внимания.
Эффективный способ очистки
Восстановить первозданный вид сковороды можно, используя простое, но эффективное средство. Для этого потребуется:
- Стакан натертого на мелкой терке дегтярного мыла (для лучшего эффекта рекомендуется именно дегтярное мыло, а не обычное хозяйственное).
- Стакан крахмала.
- Пять литров воды.
Смешав все ингредиенты, нужно погрузить сковороду в раствор и кипятить в течение 30-60 минут. Рекомендуется использовать более объемную емкость, чтобы полностью покрыть сковороду водой. Важно учитывать, что запах будет довольно сильным, поэтому лучше проводить процесс на свежем воздухе.
Техника чистки
Однако, чистка может занять немало времени. Щеткой это делать долго, поэтому оптимальным вариантом станет использование лопатки. Можно удалить нагар и с помощью железной мочалки, но для сохранения качеств покрытия лучше избегать агрессивных методов. В результате сковорода станет как новая, не потеряв своих замечательных кулинарных характеристик.
Первое испытание после мытья
Сразу после чистки сковорода была протестирована – яичница легко отлипала от ее поверхности, оставляя за собой только приятные воспоминания о готовке. Всё, как всегда, прошло на высшем уровне!
