Свинина с маслинами – это идеальный вариант для уютного обеда или изысканного ужина, особенно если готовить в мультиварке. В этом рецепте мясо приобретает нежный вкус благодаря сочетанию ингредиентов, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- 500 г свинины
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 50 г томатной пасты
- 60 г маслин (без косточек)
- 60 г лука
- 10 г муки
- 250 мл горячей воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 0,5 ч. л. молотой паприки
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. смеси перцев
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь нужно налить подсолнечное масло в чашу мультиварки и активировать режим «Жарка». Когда масло нагреется, обжарьте свинину, нарезанную небольшими кусочками, вместе с мелко нарезанным луком в течение 8 минут.
2. Затем добавьте специи, маслины, сметану, заранее смешанную с мукой, томатную пасту и горячую воду. Внимательно перемешайте все ингредиенты.
3. Установите режим «Мультиповар 110°C/Тушение» и готовьте блюдо в течение 45 минут. После завершения программы, оставьте свинину с маслинами немного настояться перед подачей на стол.
Советы по подаче
Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или свежего овощного салата. Также можно украсить его зеленью и подать с ломтиками хрустящего хлеба. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными ужинами!
