Витамин D занимает важное место в поддержании здоровья человека. Эта витальная группа веществ необходима для укрепления костей, поддержания иммунитета и нормализации обмена веществ.
Хотя лосось остаётся одним из самых известных источников витамина D, не стоит забывать и о других продуктах, которые могут предложить схожие или даже более высокие уровни этого витамина в одной порции. Издание Very Well Health выделяет несколько вариантов, которые обязательно стоит включить в рацион для получения достаточного количества витамина D.
Радужная форель
Размер порции: 85 граммов
Витамин D: 645 МЕ
Радужная форель — это пресноводная рыба, обладающая высоким содержанием витамина D. Чтобы обеспечить себя суточной нормой, достаточно лишь одной порции. Эта рыба также щедро снабжает организм высококачественным белком, омега-3 жирными кислотами и важными минералами, такими как селен и калий.
Масло печени трески
Размер порции: 1 столовая ложка
Витамин D: 1360 МЕ
Масло печени трески — это интернациональный фаворит среди добавок, обеспечивающий внушительное количество витамина D. Одна столовая ложка может покрыть почти двойную суточную норму. Кроме того, это масло богато витамином A и омега-3 жирными кислотами, которые играют жизненно важную роль в поддержании иммунной системы, здоровья глаз и уменьшении воспалительных процессов.
Скумбрия
Размер порции: 85 г
Витамин D: 388 МЕ
Атлантическая скумбрия также входит в группу богатых источников витамина D. Кроме этого, она изобилует омега-3 жирными кислотами, поддерживающими работу мозга и здоровье сердца. Не менее важны витамины группы B, среди которых выделяется витамин B12, помогающий поддерживать уровень энергии и здоровье нервной системы.
Другие продукты, богатые витамином D
Не забывайте, что витамин D можно найти и в других продуктах. Вот некоторые из них:
- Консервированный тунец (85 г) - 68 МЕ;
- Сельдь (85 г) - 182 МЕ;
- Тилапия (1 филе) - 130 МЕ;
- Камбала (85 г) - 118 МЕ;
- Яйца (2, омлет) - 88 МЕ;
- Сардины (2 шт.) - 46 МЕ;
- Грибы (половина стакана, подвергнутые ультрафиолету) - 366 МЕ;
- Обогащенное молоко (1 стакан) - 120 МЕ;
- Обогащенный йогурт (1 стакан) - 127 МЕ;
