Пиццайоло из Ижевска Егор Булдаков выиграл Чемпионат мира по приготовлению пиццы (18+). Об этом он рассказал «Сусанину».
Чемпионат «Pizza World Cup» («Кубок мира по пицце») прошёл в 24-й раз 29 и 30 сентября в Риме. За медали боролись более 240 профессиональных шефов из 39 стран.
Своё мастерство показал и житель Ижевска Егор Булдаков. Он представил пиццу с тыквой, русскими лисичками, беконом и трюфелем. В качестве топпинга шеф использовал ветчину из цельного окорока и чёрную икру из крепкого бульона из белых грибов, собранных в лесах Удмуртии. В результате он выиграл в категории «Современная неаполитанская пицца».
Подробнее об этом в новости.
Фото: Егор Булдаков
