Растрескивание ягод смородины и отсутствие сухого отрыва могут быть связаны с особенностями сорта, перепадами влажности и дисбалансом питания. Исправить склонность сорта полностью не получится, но подходящий режим полива и подкормок способен помочь укрепить кожицу ягод. ### 1. Особенности сорта Одни сорта лучше сохраняют плотность ягод при неблагоприятных условиях, другие сильнее реагируют на погоду, нарушения полива и нехватку питания. При выборе стоит ориентироваться не только на рекламные описания, но и на характеристики сорта и отзывы: склонен ли он к растрескиванию, легко ли ягоды отделяются от плодоножки, прочная ли у них кожица. ### 2. Избыток влаги и перепады полива Длительная засуха, за которой следует обильный полив, повышает поступление воды в ягоды. Если она не успевает испаряться, плоды могут растрескаться. Похожая ситуация возникает после жары и сухой погоды, когда начинаются затяжные дожди, особенно при высокой влажности воздуха. Время полива тоже имеет значение. При вечернем поливе почва ещё тёплая, а куст уже испаряет меньше влаги; ранним утром растение также может поглощать воду активнее, чем расходовать её. В результате в тканях и ягодах накапливается избыток влаги. Поливать рекомендуют не на рассвете, а спустя пару часов, а вечером завершать полив за 2–3 часа до захода солнца. Важно также не допускать чередования засухи и чрезмерного увлажнения. ### 3. Дисбаланс питания Избыток азота способствует росту и наливу ягод, но может сделать их более водянистыми, а кожицу — менее прочной. При этом растениям может не хватать калия и кальция, особенно если азот внесён в аммонийной форме. Калий и кальций участвуют в укреплении клеточных стенок и накоплении сухого вещества в ягодах; важны также магний и фосфор. Азотные подкормки следует вносить без избытка и прекращать до налива и окрашивания ягод. Перед созреванием или во время него можно использовать монофосфат калия — 7–10 г на 10 л воды, сульфат калия — 10–12 г на 10 л либо калимагнезию. Кальциевую селитру в дозировке 12–15 г на 10 л предлагают применять, если азотные подкормки не проводились и у куста светлые мелкие листья и тонкие веточки. Если дополнительный азот не нужен, для подкормки кальцием можно выбрать хелат кальция, «Брексил Ca» или другое соответствующее удобрение. Подкормки не устранят полностью склонность сорта к растрескиванию в дождливую погоду, но могут помочь укрепить кожицу. Избыток азота, напротив, способен усугубить проблему.
