Для чистки плиты можно использовать соду с уксусом, раствор нашатырного спирта или лимонную кислоту. Результат зависит от типа поверхности, концентрации средства и времени выдержки: например, застарелому жиру нужно больше времени, чем свежим загрязнениям.**Сода и уксус**На 1 м? поверхности потребуется примерно 3–4 столовые ложки соды. Распределите её точечно: больше нанесите на участки с застарелым жиром, обычно вокруг конфорок. Девятипроцентный уксус разбавьте водой в пропорции 1:1 и нанесите на соду. Для свежих загрязнений достаточно 3 минут, для стойких — 5–7 минут.Такой способ подходит для эмалированных и стеклокерамических плит. Алюминиевые детали лучше протирать отдельно влажной тряпкой без абразива: сода может сделать их поверхность матовой.Съёмные решётки газовой плиты можно замочить на 10 минут в горячей воде с содой — на 2 л воды понадобится полстакана. После этого нагар оттирается губкой с жёсткой стороной.**Нашатырный спирт**Для лёгкого жира добавьте 1 столовую ложку нашатыря на 1 л воды. Для застарелого нагара используйте 2 столовые ложки на литр и оставьте смоченную раствором тряпку на 5–6 минут вместо 2.Металлические конфорки электроплиты можно обработать раствором, обернуть пищевой плёнкой или поместить в пакет на 15–20 минут. Образующийся внутри пар помогает равномерно размягчить нагар.Работайте в перчатках и проветривайте помещение. При чувствительности к резким запахам нашатырь можно заменить хозяйственным мылом, растворённым в горячей воде; этот вариант менее эффективен, но не имеет резкого запаха.**Лимонная кислота**Для повседневного ухода растворите 1 чайную ложку кислоты в стакане воды. Чтобы убрать известковый налёт, например при использовании жёсткой воды, увеличьте количество до 2–3 ложек.На стеклокерамику удобнее распылять раствор, а не наносить губкой: так меньше риск размазать грязь по чистым участкам. Через 5 минут протрите поверхность мягкой микрофиброй, двигаясь от краёв к центру. Для полировки можно пройтись сухой тканью, почти досуха отжатой и смоченной парой капель раствора.Чтобы жир не успевал засыхать, протирайте плиту влажной тряпкой после готовки. Раз в неделю можно использовать содовый раствор для профилактической уборки.
