Любители макарон знают: качественная паста может стать основой для невероятного блюда. Основное внимание следует уделить отбору и приготовлению ингредиентов, и тогда результат превзойдет ожидания. Итальянские мастера кулинарии создали множество рецептов, и спагетти с фаршем – один из них. Это блюдо сочетает в себе разнообразие вкусов и простоту приготовления.
Рецепт подходит для любого повода – будь то семейный ужин или встреча с друзьями. Важным аспектом является использование томатной пасты хорошего качества, которая придаст блюду насыщенный вкус и яркий цвет. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат явно порадует.
Ингредиенты для спагетти с фаршем
- 200 г мясного фарша
- 100 г спагетти
- 100 г болгарского перца
- 80 г лука
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст. ложка риса
- 2 ст. ложки майонеза
- 100 г томатной пасты
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
Процесс приготовления
1. Первым делом необходимо отварить спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке.
2. Затем подготовьте овощи: нарежьте лук и болгарский перец, очистите и измельчите чеснок. В сковороде на разогретом масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и болгарский перец. Все ингредиенты должны томиться на среднем огне, чтобы не подгорели.
3. После этого добавьте мясной фарш к обжаренным овощам. Вмешивайте фарш, чтобы он не образовывал комочков. В процессе томления добавьте рис, майонез и томатную пасту. Не забудьте немного посолить и приправить специями.
4. Как только фарш будет готов, соедините его со спагетти. Перемешайте все ингредиенты, и можно подавать на стол. Для улучшения подачи рекомендовано использовать свежую зелень.
Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет достойным украшением любого стола, радуя вас и ваших близких насыщенным вкусом и уютной атмосферой.
