Погружение в магию Щедрого вечера: традиции и обычаи старого Нового года

Погружение в магию Щедрого вечера: традиции и обычаи старого Нового года

Когда отмечать в 2025 году?

Щедрый вечер, который традиционно празднуется в ночь на старый Новый год, в этом году выпадает на 13 января. Этот день — не только кульминация подведения итогов уходящего года, но и начало нового, полное надежд и ожиданий.

Исторические корни праздника

Слово "Щедрый" говорит само за себя: в этот день щедрость проявляется во всем, от угощений до подарков. Истоки праздника уходят вглубь веков. Его называют разными именами: Меланка, Васильев вечер, Щедриха. Праздник связан с днем святой Мелании Римлянки, что объясняет его второе название — Меланка.

С приходом христианства день святого Василия, который отмечается 14 января, также вошел в традицию празднования. Вот почему Щедрый вечер часто ассоциируется с Василием Великим — покровителем свиноводства. Символом удачи и благополучия в пищевой культуре всегда был запеченный поросенок, который занимает центральное место на праздничном столе.

Традиции и обычаи

В этот вечер принято готовить не только изобилие блюд, но и придавать каждому из них особый смысл. Например, кутья из молока и меда служила не только десертом, но и способом гадания: если кутья была вкусной, то год обещал быть удачным. Не обошлось и без вареников с разными начинками, которые тоже могли предсказать события будущего года.

Совсем не случайно в этот вечер проводятся щедровки — колядования с яркими костюмами. Это не только обряд, который помогает отпугнуть злых духов, но и способ объединения жителей деревни в атмосферу веселья и единства.

Среди поверий, которые тщательно соблюдаются в этот день, есть несколько основных: уборка в доме должна быть завершена накануне праздника, чтобы не "вымести" удачу; также не стоит одалживать деньги, чтобы избежать финансовых неудач в течение года; женщины желают провести вечер в компании мужчин, чтобы не остаться одинокими в наступающем году.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Лента новостей