В самом разгаре лето, и что может быть лучше, чем похрустеть свежим салатом из огурцов? Этот простой рецепт займёт всего пять минут вашего времени и станет отличной закуской как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- Свежие огурцы – 2-3 шт.
- Отварные яйца – 4 шт.
- Куриная грудка (отварная) – 1 шт.
- Консервированная кукуруза – 150 г
- Свежий укроп – 20 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
Как приготовить домашний майонез
Для того чтобы вариант салата был не только вкусным, но и полезным, рекомендуется приготовить майонез самостоятельно. Это не займёт много времени и позволит избежать лишних консервантов.
Сборка и подача салата
Как только все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к сборке салата:
- В глубокой миске смешать нарезанную куриную грудку, яйца, огурцы и кукурузу.
- Добавить измельчённый укроп и чеснок, затем заправить всё домашним майонезом.
- Тщательно перемешать и по необходимости отрегулировать вкус, добавив соль или перец.
Этот салат получит отличную оценку благодаря своему свежему и нежному вкусу, придаваемому огурцами и зеленью. Его можно подавать как в большом салатнике, так и в индивидуальных порционных креманках, что добавит сути любого обеда или праздника.
