В 2025 году все больше людей ищут быстрые и простые рецепты, и этот яблочный пирог отвечает всем требованиям. С ним даже дети смогут легко справиться, ведь не потребуется особых кулинарных навыков. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких.
Ингредиенты для пирога
Для приготовления понадобятся следующие простые ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан (~180 г)
- Мука — 1 стакан (~130 г)
- Манная крупа — 1 стакан (~160 г)
- Сливочное масло — 70 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Молоко — 100 мл
- Яблоки — 800 г
- Сахарная пудра — по желанию
Этапы приготовления
Первым шагом стоит натереть яблоки на крупной терке. Кожура не является обязательной, так что можно ее снять по желанию. Убедитесь, что у вас достаточно сочных яблок, это придаст пирогу особую влажность и вкус.
В отдельной миске следует смешать три стакана: манную крупу, сахар и муку, затем добавить разрыхлитель. Перемешать все до однородной массы. Полученную смесь разделить на четыре равные доли. Это позволит создать слои в пироге.
Далее, сливочное масло нужно натереть на крупной терке и подготовить для сборки. Выберите форму для выпекания, ею может стать как кольцо, так и обычная форма для запекания, главное — чтобы она была смазана маслом.
На дно выкладывается одна четвертая часть сухой смеси, которая равномерно распределяется. Затем половина натертых яблок. Этот процесс следует чередовать: сухая смесь и яблоки, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должна быть сухая смесь.
Перед тем как отправить пирог в духовку, стоит сделать несколько проколов для того, чтобы растопленное масло и молоко смогли пропитать все слои. Выложите сверху натертое масло и залейте молоком. Выпекайте пирог при температуре 180°C на протяжении 45-50 минут. Ориентируйтесь на визуальные показатели: корка должна стать золотистой.
Пирог остается остывать в форме, после чего его осторожно извлекают. Для красоты его можно посыпать сахарной пудрой. В результате получается невероятно вкусный и сочный десерт, который обязательно удивит всех любителей домашней выпечки.
