Сбор лукового урожая — это не просто процесс выдергивания овощей из земли. На самом деле, именно в первые 24 часа после уборки закладывается потенциал длительного хранения. Неверное обращение с луковицами в этот критический период может привести к их гниению, даже если они были изначально крепкими и здоровыми.
Когда приступать к уборке лука
Оптимальный момент для сбора — это когда ботва желтеет и начинает валиться. На это стоит обращать внимание, если:
- больше 70% ботвы полегло и высохло;
- шейка становится мягкой и тонкой;
- погода сухая и теплая — дождь не предсказывают.
Не стоит затягивать с уборкой: больше 2–3 недель в земле может спровоцировать рост или инфекции.
Ключевые этапы в первые сутки после сбора
Чтобы лук не испортился, важно следовать несколько простым рекомендациям:
Как понять, что лук готов к хранению
После первых суток важно обратить внимание на следующие признаки:
- Шейка становится сухой и легко трещит.
- Верхняя оболочка плотно оборачивает головку.
- Лук должен иметь сухой блеск и частично шелушиться.
Соблюдая эти простые правила, можно добиться отличного результата в долговременном хранении лука до весны. Правильная обработка в первые сутки имеет колоссальное значение, и от этого зависит, насколько качественно можно будет сохранить собранный урожай.
