Печеная картошка с мясом: вкус и уют на вашем столе

Печеная картошка с мясом: вкус и уют на вашем столе

Запах ароматной печеной картошки с мясом, доносящийся из духовки, создает атмосферу домашнего уюта и тепла. Это простое, но в то же время невероятно сытное блюдо идеально подходит для семейного вечера, дружеской встречи или как вариант приготовления еды на несколько дней вперед, пишет Дзен-канал "Аsko".

Преимущества запеченной картошки с мясом

Это блюдо заслуживает внимание благодаря своим многочисленным преимуществам:

  • Экономичность: Используйте доступные куски мяса, которые благодаря запеканию становятся мягкими и вкусными.
  • Универсальность: Подходит как для будничной, так и для праздничной трапезы.
  • Питательность: Содержит сбалансированное количество белков, углеводов и клетчатки.
  • Минимум посуды: Все готовится в одной форме для запекания, что облегчает процесс уборки.

Классический рецепт картошки с курицей

Для приготовления этого блюда понадобятся:

  • 1-1,2 кг картофеля,
  • 600-700 г куриного филе или бедер,
  • 2 крупных луковицы,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 200 г сметаны или майонеза,
  • Специи: соль, черный перец, паприка, прованские травы — по вкусу.
  • 2-3 ст. ложки растительного масла.
  • Свежая зелень для украшения.

Как приготовить

Следуйте простым шагам:

  • Подготовьте ингредиенты: Очистите картофель и нарежьте его дольками. Мясо порежьте кубиками, лук — полукольцами, чеснок — мелко.
  • Маринование мяса: Смешайте мясо с половиной сметаны и специй. Оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
  • Соберите блюдо: В глубокой миске перемешайте картошку, лук, оставшийся чеснок и специи. Выложите в форму для запекания, сверху разместите мясо. Накройте фольгой.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте под фольгой 40-50 минут, затем снимите фольгу и доведите до золотистой корочки еще 15-20 минут.
  • Подача: Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим с овощами или соленьями.
  • Печеная картошка с мясом — это не только вкусно, но и замечательная возможность собраться всей семьей за одним столом, наслаждаясь уютной атмосферой и теплом домашнего очага.

    Источник: Аsko

    Лента новостей