С наступлением зимы многие садоводы замечают, что скучают по свежим овощам и зелени. Удачное решение — создать огород прямо на подоконнике, предоставляя возможность круглогодично наслаждаться полезными растениями и витаминами, не покидая дом, сообщает канал "Антонов сад - дача и огород".
Создаем идеальные условия для роста
Чтобы овощи успешно развивались в домашних условиях, необходимо учитывать несколько ключевых факторов:
- Оптимальное местоположение и освещение: Зимой ради роста растений лучше выбирать окна на южной или юго-восточной стороне. В пасмурные дни освещайте посадки дополнительно, стремясь к 12-14 часам светового дня.
- Подходящие емкости: Каждое растение требует определенного объема почвы. Зелень прекрасно чувствует себя в небольших горшках, тогда как для томатов нужны более объемные емкости (5-7 литров), а для огурцов — 8-10 литров.
- Уровень влажности: Он должен находиться на уровне не менее 60-70% для большинства культур, а для огурцов предпочтителен более высокий уровень — около 80%.
- Комфортная температура: Днем поддерживайте температуру на уровне 20-22 градусов, а ночью допустимый минимум составляет 15-17 градусов Цельсия.
Выращивание зелени и других культур
Создание уютного огорода на подоконнике — это не только зелень. Выгонка из корнеплодов не ограничивается луком и чесноком, в ассортимент включены корневые петрушки, сельдерей и даже цикорный салат. Корнеплоды, купленные в магазине или найденные в погребе, помещаются в глубокие горшки (объем 2-2,5 л) с легким, питательным и слегка влажным грунтом. Размещайте горшки на подоконнике под фитолампами. Всего через две недели можно будет наслаждаться свежей зеленью.
Микрозелень и бобовые растения
Сегодня особенно актуально выращивание микрозелени — крошечных проростков популярных салатов, шпината и горчицы. Однако укроп на подоконнике не оправдывает ожиданий, так как он теряет свой аромат. Лучшие результаты можно получить на утепленной и хорошо освещенной лоджии.
Важная деталь — специальные сорта бобовых, которые прекрасно растут в горшках. Высаживать их рекомендуется в конце зимы. Комфортные сорта, такие как Патио, образуют компактные кустики, плодоносящие в домашних условиях. Наряду с ними, можно вырастить фасоль сортов Ника и Солнышко, которая известна своими полезными свойствами.
