Грибной паштет с плавленым сыром — это превосходный вариант для закуски. Этот деликатес легко готовится и идеально подходит для намазки на хлеб. Узнайте, как быстро и просто сделать этот аппетитный паштет в домашних условиях.
Что понадобится для приготовления
Чтобы насладиться этим восхитительным блюдом, потребуется всего несколько ингредиентов:
- 400 г белых грибов
- 250 г репчатого лука
- 90 г плавленого сыра
- Масло для жарки
- Соль и черный перец по вкусу
Как приготовить паштет
1. Начните с приготовления лука. Нарежьте его перьями и обжаривайте на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Этот процесс займет около 10 минут.
2. После этого займитесь грибами. Подойдут замороженные белые грибы, которые нужно разморозить и промыть в холодной воде. Обжаривайте их на сковороде с добавлением масла, добавляя по вкусу соль и черный перец. Накройте сковороду крышкой и тушите грибы на среднем огне около 40 минут.
3. Если у вас отварные грибы, время обжаривания сократится до 15–20 минут. Чем дольше готовите, тем насыщеннее будет вкус!
4. Когда грибы остынут, переместите их в чашу блендера вместе с обжаренным луком и кубиками плавленого сыра. Измельчите до однородной текстуры.
5. Храните готовый паштет в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере. Он будет свежим в течение 3-4 дней.
Насладитесь восхитительным блюдом, которое прекрасно дополнит любой стол!
