Отсутствие погреба не становится преградой для хранения свежих ягод, зелени и грибов. Современные холодильники Gorenje, оснащённые передовыми технологиями и правильной упаковкой, способны значительно увеличить срок хранения вашей продукции. Вот несколько действенных способов, которые помогут сохранить урожай.
1. Эффективное использование зоны FreshZone
В холодильниках Gorenje предусмотрена специальная зона FreshZone, где поддерживается оптимальная температура и влажность, что замедляет размножение бактерий и увядание продуктов. Благодаря этому ваша зелень и плоды дольше сохраняют свою свежесть. Огурцы остаются хрустящими, а помидоры – сочными и плотными. Яблоки и груши долго радуют своим ароматом и ярким цветом.
2. Заморозка без потерь
Замораживать урожай можно без потери питательных веществ, если следовать нескольким простым рекомендациям:
- Для зелени: заморозьте целыми пучками или в формочках для льда, добавив немного воды или масла;
- Овощи: натерите, нарежьте мелко или измельчите для дальнейшего использования в соусах;
- Грибы: замораживайте либо свежими, либо немного обжаренными;
- Ягоды: распределите их в один слой на подносе, замороженные ягоды затем можно удобно хранить в контейнерах;
- Смеси для рагу: приготовьте и заморозьте в нужных пропорциях.
Перед замораживанием все продукты следует тщательно промыть, обсушить, а затем использовать функцию FastFreeze в холодильнике для сохранения всех полезных свойств.
3. Оптимальный уровень влажности
Чтобы овощи и фрукты оставались свежими дольше, храните их в зонах с контролем влажности. Ящик CrispZone позволяет устанавливать нужный уровень влаги, замедляя потерю влаги и сохраняя все вкусовые характеристики и питательные вещества.
Помимо этого, для более быстрого охлаждения после покупки используйте режим SuperCool, который моментально снижет температуру в холодильнике до 3 °C, предотвращая порчу продуктов. А для долгосрочного хранения подойдут вакуумные контейнеры, которые сохранят свежесть ягод и зелени на протяжении недели и помогут избежать посторонних запахов в холодильнике.
Изучите все возможности холодильников Gorenje, чтобы ваш урожай оставался свежим как можно дольше!
