Устали от традиционных салатов и хотите попробовать что-то свежее, легкое и полезное? Мы представляем идеальный вариант — салат с авокадо, рукколой и помидорами. Это блюдо не только удивляет своими уникальными сочетаниями, но и легко готовится из доступных ингредиентов.
Кулинарная классика сочетания авокадо с помидорами часто встречается на столах любителей изысканной кухни. Простой в приготовлении, наш салат привлекает внимание своим вкусом и свежестью. Уверены, результат порадует и вас, и ваших близких.
Ингредиенты для свежести
- Авокадо — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Руккола — 100 г
- Зерновая горчица — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — по вкусу
- Лайм — 0.5 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Простое приготовление
Для начала необходимо разрезать авокадо вдоль, аккуратно вынуть косточки и выложить мякоть в отдельную посуду, оставив кожуру нетронутой — она послужит оригинальной тарелкой для подачи. Помидоры следует очистить от плодоножки, а лук нарезать мелкими кубиками. Затем нарезаем мякоть авокадо, соединяем все ингредиенты: помидоры, лук и рукколу. Заправляем салат зерновой горчицей, поливаем оливковым маслом, добавляем сок из лайма, а также по вкусу соль и перец.
Тщательно перемешиваем смесь и выкладываем в «лодочку» из авокадо. Прекрасное блюдо готово к подаче и порадует всех своей свежестью и оригинальным вкусом. Приятного аппетита!
