В поисках простого и легкого десерта, который можно быстро приготовить, стоит обратить внимание на удивительное лакомство из трех компонент. Этот десерт под названием «Два молока» станет отличным завершением любого чаепития.
Приготовление основы десерта
Начать стоит с того, чтобы 50 граммов кукурузного крахмала смешать с небольшим количеством молока. Важно тщательно перемешать массу венчиком, чтобы избежать появления комочков, и добиться однородной текстуры.
Следующим шагом является добавление оставшегося молока в кастрюлю вместе со сгущенным молоком. После этого выливайте крахмал, который был заранее разведён в молоке. Ингредиенты следует хорошо перемешать, а затем поставить кастрюлю на небольшой огонь.
Варите крем, постоянно помешивая, пока он не начнет загустевать. Тут важно не спешить: на малом огне крахмал должен хорошо провариться, это позволит избежать неприятного привкуса.
Формирование десерта
Когда крем достигнет нужной консистенции, аккуратно вылейте его в форму, разровняв поверхность лопаткой. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на два часа, чтобы он хорошо застыл.
После застывания аккуратно пройдитесь ножом по краям формы, чтобы облегчить извлечение десерта. Должен получиться блестящий и гладкий крем, который легко переложить на доску для нарезки.
Финальные штрихи и сервировка
Десерт нарезается на небольшие кубики, которые можно обвалять в кокосовой стружке, сахарной пудре или какао-порошке – тут всё зависит от предпочтений. Этот простой и оригинальный десерт, безусловно, порадует как детей, так и взрослых, добавив нотку сладости к вашему чаепитию.
Попробуйте «Два молока» и убедитесь, что готовить вкусные угощения не так сложно, как кажется!
