Тушеная капуста с баклажанами: просто, вкусно и с мультиваркой в помощь

Тушеная капуста с баклажанами: просто, вкусно и с мультиваркой в помощь

Тушеная капуста с баклажанами – это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое порадует любителей здоровой еды. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс и позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого сытного и ароматного блюда понадобятся:

  • 700 г капусты
  • 120 г лука
  • 120 г моркови
  • 250 г баклажанов
  • 70 г томатной пасты
  • 1 ч.л. соли (или по вкусу)
  • 2 ч.л. сахарного песка
  • 0,5 ч.л. смеси перцев
  • 0,5 ч.л. сухого чеснока
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 100 мл горячей воды

Приготовление блюда

Процесс приготовления тушеной капусты с баклажанами в мультиварке состоит из нескольких простых шагов:

  • В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включить режим "Жарка". После разогрева обжарить нарезанные баклажаны вместе с луком и морковью в течение 5 минут.
  • Добавить специи, а также томатную пасту, и жарить еще 2 минуты, чтобы раскрыть ароматы.
  • Затем влить горячую воду и добавить нашинкованную капусту. Всё тщательно перемешать, после чего выбрать режим "Тушение" или "Мультиповар" на 110°C и готовить в течение 30 минут.
  • Готовое блюдо порадует не только вкусом, но и яркими цветами, что сделает его отличным выбором для любого стола. Так что, если вы ищете что-то новое и вкусное, тушеная капуста с баклажанами станет прекрасным дополнением к вашему меню!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей