Вдохновляющее картофельное рагу в греческом стиле – это сытное блюдо, которое идеально подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто ищет что-то необычное в повседневном меню. Приготовить его в мультиварке просто и быстро, и в результате получается не только приятное на вид, но и ароматное угощение.
Время приготовления и простота рецепта
Подготовка занимает всего 15 минут, а процесс готовки в мультиварке занимает около 45 минут. Оно станет отличным вариантом для легкого обеда или сытного семейного ужина.
Ингредиенты для рагу
Для создания этого вкусного блюда понадобятся следующие продукты:
- 5–6 средних картофелин;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 спелых томата;
- 1 сладкий перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 30 мл оливкового масла;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 250 мл овощного бульона или воды;
- 1 лавровый лист;
- 1 чайная ложка орегано;
- 1 чайная ложка сладкой паприки;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Свежая петрушка или кинза для подачи.
Этапы приготовления
Картофельное рагу по-гречески – это не только легкость в приготовлении, но и невероятный восторг для ваших вкусовых рецепторов. Попробуйте этот рецепт и создайте атмосферу средиземноморского праздника прямо у себя на кухне!
