Для любителей выпечки, но не желающих тратить время на замешивание теста, представляем простой и быстрый рецепт дрожжевого пирога. Этот десерт знаком многим, но особенность в том, что он не требует никаких усилий для замеса. Идеальное лакомство для занятых кулинаров!
Ингредиенты и подготовка теста
Основные ингредиенты включают сыворотку, оставшуюся от домашнего сыра, и сметану. Благодаря этому пирог получается особым на вкус:
- Сыворотка — 150 мл
- Сметана — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 70 г
- Соль — по вкусу (если сыворотка несоленая)
- Мука — 350 г
- Ванилин — 1/3 ч.л.
- Сухие дрожжи — 5 г
Приготовление начинка и выпечка
В качестве начинки отлично подойдут свежие ягоды. Например, вишни, которые предварительно очищаются от косточек. Когда тесто поднимется, оно будет готово для выпекания.
Тесто следует залить в заранее смазанную форму и оставить на 10 минут для дополнительного поднятия. Затем в него вставляются подготовленные ягоды. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Проверяйте готовность с помощью шпажки, чтобы избежать сухости.
Окончательный штрих
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно пышным и ароматным. После остывания, по желанию, его можно присыпать сахарной пудрой для красоты. Это не только украшение, но и дополнительный акцент на сладость данного лакомства!
Попробуйте этот уникальный дрожжевой пирог и наслаждайтесь его вкусом и текстурой без лишних хлопот!
