Эти восхитительные слойки на кефире завоевали сердца многих любителей домашней выпечки. Простой и доступный рецепт, который позволяет создать незабываемые угощения к чаю, станет настоящей находкой для каждой хозяйки.
Ингредиенты для теста
- Кефир — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80-100 г
- Масло растительное — 50 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль, ванилин — по вкусу
- Мука — 500 г
Начинка для слойки
- Масло — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г (по желанию)
- Ванилин — по вкусу
Приготовление
Процесс создания этих слоек невероятно прост и займёт всего пару минут! В первую очередь, необходимо объединить все ингредиенты для теста. Замесите мягкое и эластичное тесто, после чего разделите его на 10-12 равных частей. Каждую порцию раскатайте в тонкий круг.
На этом этапе можно проявить кулинарную фантазию. Каждую основу смазываем растительным маслом, затем равномерно распределяем на неё сахар и орехи, добавляя в смесь пряности по желанию — например, корицу или кардамон.
Соберите пирог, укладывая слои друг на друга. Затем поместите подготовленный шедевр в кондитерскую форму или просто на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Для придания аппетитного вида поверхность можно смазать взбитым яйцом.
Форму с пирогом отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. В результате выпечка становится не только красивой, но и наполняет дом невероятным ароматом. Такой десерт просто невозможно не попробовать! Приятного аппетита!
